Monthly Archives: Ağustos 2010

S’LO CAFE LOCANDA – ANKARA

Posted on 30 Ağustos 2010 by OBURCAN

3 günlük tatili fırsat bildik , kendimizi kahvaltıya verdik. Haftaiçi çoğu zaman geçiştirdiğimiz kahvaltıya haftasonu hakettiği değeri veriyoruz. Kahvaltı , tabi tatil olunca , günün en keyifli öğünüdür benim için. Aceleye gelmez , gelmemeli. Zaten tatil günü. Akışına bırakın , … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, brunch, burger, café, et, kahvaltı, pizza | 13 Comments

NELİ BOULANGERIE – ANKARA

Posted on 30 Ağustos 2010 by OBURCAN

Pazar sabahı kahvaltı araştırmalarımıza devam ediyoruz. Bu defa Balgat Neli’deyiz. Tam adı Neli Boulangerie. Bu tip yerlerde gördüğümüz café , patisserie , confiserie , pasticceria vb. gibi Fransızca ve İtalyanca kelimelere bir yenisi daha eklendi : boulangerie. Fransızca , ekmek … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, brunch, café, et, kahvaltı, pizza | Leave a comment

SÖĞÜTÖNÜ ALABALIK – ESKİŞEHİR

Posted on 27 Ağustos 2010 by OBURCAN

Eskişehir-Bursa karayolunun başlangıcında bulunan Söğütönü Alabalık , bu civarda oldukça ünlü bir yerdir. Hatta , benim de çok sevdiğim!! , “en iyi 10 Alabalık adresi” listesinde de yer almıştı. Listeye fazla takılmadan Eskişehir’in bu meşhur mekanına geldik. Öncelikle ortamından bahsetmek … Continue reading →

Email
Posted in balık, Eskişehir | Leave a comment

HAS KIRIM ÇİBÖREKÇİSİ – ESKİŞEHİR

Posted on 26 Ağustos 2010 by OBURCAN

 Eskişehir seyahatlerimin en güzel dakikaları kuşkusuz çibörek yediğim dakikalar oluyor. Adı bu güzel şehirle birlikte anılan çibörek , her  Eskişehir seyahatimde mutlaka tadına baktığım bir lezzet. Bugün şehrin önde gelen çibörekçilerinden birindeyiz. Has Kırım Çibörek. Atalar Caddesi’nin ardından  Kentpark içinde … Continue reading →

Email
Posted in çiğbörek, Eskişehir, mantı | 12 Comments

TAŞINDIK

Posted on 22 Ağustos 2010 by OBURCAN

Dostlar , yeni adresimizde bizi izlemeye devam ediniz… http://oburcan.com/

Email
Posted in Uncategorized | Leave a comment

MADO – ANKARA

Posted on 22 Ağustos 2010 by OBURCAN

 Bugünlerde Ankara’nın en gözde ve en hızlı büyüyen bölgesi olan Çukurambar , yiyecek sektöründe de aynı büyüme hızını yakalamış durumda maşallah. Çok değil , bundan 2-3 yıl önce çorak araziden ve çarpık gecekondulardan oluşan bölge bir anda yüksek binalar , … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, brunch, café, kahvaltı | 6 Comments

BURSA PARK İSKENDER – ANKARA

Posted on 20 Ağustos 2010 by OBURCAN

 Bursa’da doğmuş olmam ve çocukluğumda hemen her  Pazar geleneksel aile yemeğinde yenen İskender’lerin etkisinden olsa gerek , İskender’in bende özel bir yeri vardır. Yakın zamanda yazdığım Bursa yazılarımda bahsi geçen İskender kebaplar hafızamı tazelememe neden olmuştu. Ankara’da da havaalanı yolu … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, et, iskender, kebap, Künefe | 10 Comments

WALL – ANKARA

Posted on 17 Ağustos 2010 by OBURCAN

Uzun zamandır gidemediğim ama hep aklımda olan bir yerdeyiz. Wall. Park Caddesi’nde  Alımcı villalarından birinde yer alan Wall , şimdilerde kapanmış , hatta sanırım yerine yeni bir yer açılmış olan Köroğlu Caddesi Wok’un kardeşi. Değişik malzemelerin birlikte kullanılmasıyla son derece şık … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, et | 4 Comments

BY ANTAKYA – ANKARA

Posted on 16 Ağustos 2010 by OBURCAN

 Antakya’ya giden ve muhteşem yemeklerinin tadına bakan şanslı insanlardanım. Abartmıyorum. Zengin baharat ve ot çeşitleri , et , tavuk , balık , tatlı , ne ararsanız en güzel örnekleri. Akdeniz ve Arap mutfaklarının eşsiz bileşimi , işte Antakya. Şu kadarını söyleyebilirim : … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, Antakya mutfağı | 15 Comments

KÖFTEBABA – ANKARA

Posted on 16 Ağustos 2010 by OBURCAN

Köfte çoğumuz için candır. Biftek , bonfile , kanat , kaburga , kol , gerdan vs. herşey tamam ama iyi bir köfteyi hiçbir şeye değişmeyenlerdenseniz bizdensiniz demektir. Ankamall AVM içindeki Köftebaba’da yemek yemeyeli uzun zaman olmuştu.  Dün annemin ısrarıyla tekrar … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, iskender, köfte, Künefe | 3 Comments