Monthly Archives: Mayıs 2009

KITIR – ANKARA

Posted on 26 Mayıs 2009 by OBURCAN

Kıtır başlığını okuyan birçok Ankara’lının kalbinde ve beyninde kıpırtılar olduğuna bahse girerim!!! Ankara’lı olupta Kıtır’da anısı olmayan birisine rastlamak zordur. Ankara’lılar bir yana , hayatının bir döneminde Ankara’da yaşamış çoğu kişinin de mutlaka Kıtır’da anısı , bira içmişliği vardır. Burası … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, kokoreç | Leave a comment

ANTAKYA SOFRASI – ANKARA

Posted on 17 Mayıs 2009 by OBURCAN

Gidip te yazmak istediğim ama malesef henüz yolumun düşmediği yerler listesinin en başında Antakya vardır dostlar. Antakya diyince hemen bazılarının karnında hafif kıpırdanmalar olacağından eminim.Güzel yurdumuzun her köşesinde ayrı lezzetler ayrı hazineler olsa da Antakya hakikaten bir başkadır. En son … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, Antakya mutfağı | Leave a comment

KAŞIK-LA – KAYSERİ

Posted on 08 Mayıs 2009 by OBURCAN

Burası Kayseri dostlar , yani mantının anavatanındaydım bugün. Öğle yemeğinde az sonra şahit olacağınız görüntüler eşliğinde bir ziyafet çektim kendime , ama ne ziyafet. Akşamüstü yola çıktım ve Ankara’ya döndüm. Eve ulaşır ulaşmaz keyifle açtım bilgisayarımı , başladım yazmaya. Bu … Continue reading →

Email
Posted in kayseri, mantı | 2 Comments

GALGA – ANKARA

Posted on 02 Mayıs 2009 by OBURCAN

Uzun zamandır yazmayı düşündüğüm bir yer vardı Ankara’da , nihayet 1 Mayıs tatilinde gitme fırsatı buldum. Efendim konumuz Moğol barbeküsü adıyla 7 düvele nam salmış bir yemek çeşidi. Önce biraz detay verelim , ardından sizi mutfağa alacağım , söz!!Dünyada Moğol … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, Moğol | 3 Comments