Monthly Archives: Ekim 2009

TURTA HOME CAFE – ANKARA

Posted on 29 Ekim 2009 by OBURCAN

Yine uzun zamandır gitmek istediğim yerlerin birindeyim dostlar,Turta Home Café. Turta Ümitköy’de Galleria’nın arka sokağının kuytusunda yer alan küçük ama dünya tatlısı bir yer. 2 katlı mütevazi bir evin giriş katı.İçeri girer girmez sizi sıcak bir ev ortamı karşılıyor ve … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, café | 4 Comments

DERVİŞ SOFRASI – ANKARA

Posted on 29 Ekim 2009 by OBURCAN

Ankara’da uzun yıllardır hizmet veren yerlerden bir tanesi de Derviş Sofrası’dır.Beştepe’de bulunur ve Cağ Kebabı’nda ilk akla gelen yerlerdendir.Ben de uzun zamandır gitmemiş olmam ve canım cağ kebabı istemesi sebebiyle tercih ettim.Abartmıyorum siparişimi vermemin 3. dakikasında masada aşağıda göreceğiniz 3 … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, Cağ Kebabı | 8 Comments

EDRANA CİGERCİSİ – ANKARA

Posted on 28 Ekim 2009 by OBURCAN

Adına Edirne yaprak ciğeri denen bir ciğer çeşidi varmış,yeni duydum.Bir arkadaşımın ballandıra ballandıra tarifi üzerine Edrana’ya gitmek şart olmuştu. Edrana İstanbul yolunun hemen başında A City Alışveriş merkezinin food court’unda. Gittik ve 1 porsiyon yaprak ciğerimizi aldık.Yanında ilginç bir biber,acı … Continue reading →

Email
Posted in Ankara | 6 Comments

KONYALI HACI USTA – ANKARA

Posted on 25 Ekim 2009 by OBURCAN

Pide denince akla hemen Karadeniz,Samsun ve Bafra gelse de pidesi unutulmaması gereken başka yerler de vardır,mesela Konya.Konya’da kıymalı,kuşbaşılı ve peynirli pidenin(börek derler) değişik çeşitlerini göreceksiniz ve hiç unutmayacaksınız,emin olun.Son zamanlarda Konya’ya gidemesem de Konya pidesinin çok iyi örneklerinin sergilendiği bir … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, pide | 8 Comments

NEJLA HANIM EV TATLILARI – TRABZON

Posted on 25 Ekim 2009 by OBURCAN

Trabzon’da tatlı krizini beklemeden tatmanız gerekenlerden bir başkası Laz böreğidir.Laz böreği denince gitmeniz gereken yer de Nejla Hanım’dır.Laz böreği baklava benzeri şerbetli hamurun içinde muhallebi barındıran muhteşem bir lezzettir.Trabzon dışında da Laz böreği olduğunu iddia eden birçok tatlı yedim ancak … Continue reading →

Email
Posted in Trabzon | Leave a comment

LAZELİ

Posted on 25 Ekim 2009 by OBURCAN

Kahvaltı hepimiz için önemlidir.Güne sıkı bir başlangıç yapmak,enerji depolamak,moral depolamak,her ne bahane bulursanız bulun,nihayetinde kahvaltı önemlidir.Hele ki az sonra göreceğiniz gibi bir kahvaltı bence kaçırılmaması gereken bir fırsattır. Lazeli ne kadar zamandır faaliyette bilmiyorum ancak son zamanlarda adını çok duymuştum.Akçaabat’ta … Continue reading →

Email
Posted in balık, kahvaltı, Trabzon | Leave a comment

BALIKÇI DEDE – TRABZON

Posted on 25 Ekim 2009 by OBURCAN

Yıllardır iş gereği Trabzon’a giderim. Balığın anavatanı denebilecek kadar çok ve lezzetli olduğu bu güzel şehirde akşamları leziz taze balık yiyip rakı içerek günün yorgunluğunu atabileceğiniz mekanların en iyilerinin başında gelir Balıkçı Dede.Daha önceki adıyla Odabaş. Şehrin girişinde deniz kıyısında … Continue reading →

Email
Posted in balık, Trabzon | Leave a comment

ABDUSSELAM – ESKİŞEHİR

Posted on 16 Ekim 2009 by OBURCAN

Abdusselam Eskişehir’in efsane ve en eski(kuruluş 1938) mekanlarından biridir ve uzun süredir gidilecekler listemin en başında yer alıyordu.Gecikmeli de olsa dün gitme fırsatı buldum.Yolu Eskişehir’e düşmüş birçoklarının bile bildiği bir yerdir Abdusselam.Ufacık salaş mekanda bu kadar ünlü olmak her babayiğidin … Continue reading →

Email
Posted in Eskişehir, et | Leave a comment

RODOP KÖFTECİSİ ALİ KILINÇ – ESKİŞEHİR

Posted on 16 Ekim 2009 by OBURCAN

Eskişehir’de uzun zamandır adını duyduğum yerlerden bir tanesi de Rodop Köftecisi’dir.Fakat yerinin merkezi olmaması,sanayinin içinde olması nedeniyle bir türlü gidememiştim.Dün akşamüstü Ankara dönüşünde Rodop Köftecisi’nde yeme fırsatı buldum.İşte detaylar;Burası oto sanayi sitesinin girişinde.Ankara yoluna yakın bir konumda.Ancak öğlen saatlerinde çok … Continue reading →

Email
Posted in Eskişehir, köfte | 2 Comments

KARAKEDİ – ESKİŞEHİR

Posted on 16 Ekim 2009 by OBURCAN

Eskişehir’de Karakedi’yi duyunca duracaksınız.Sonra gidip o nefis bozasını içeceksiniz.Gerisi boş.Bir işletme düşünün,1926′dan beri sadece boza satarak ayakta kalabilmiş,üstüne namı tüm Türkiye’ye yayılmış olsun.Kulağa imkansız gibi gelse de imkan varmış demek ki.Çünkü canlı örneği burada.Kışın bozası,yazın dondurma ve limonatasıyla her daim … Continue reading →

Email
Posted in Eskişehir | Leave a comment