Adına Edirne yaprak ciğeri denen bir ciğer çeşidi varmış,yeni duydum.Bir arkadaşımın ballandıra ballandıra tarifi üzerine Edrana'ya gitmek şart olmuştu. Edrana İstanbul yolunun hemen başında A City Alışveriş merkezinin food court'unda. Gittik ve 1 porsiyon yaprak ciğerimizi aldık.Yanında ilginç bir biber,acı baharatıyla servis ediliyor.Aman Allah'ım bu ne lezzet. Ciğer konusunda daha önce Ciğerci Naci'yi de yazmıştım ve uzun yıllardır Naci'nin müşterisiyim.Ama bu ciğer de en az diğeri kadar güzel.Hatta daha bile güzel diyesim geliyor.Yanında verilen ekmek o kadar taze ki ,ekmek sizin fırından mı diye sordum ancak değilmiş.Dışarıdan gelen ekmek ancak bu kadar taze servis edilebilir.
1 porsiyon ciğer 7 TL ve inanın bana çoğumuzu kesmez.Doyurucu olmasına doyurucu ancak bu lezzet daha fazlasını da yediriyor.
Edrana Ciğercisi
A City AVM
İstanbul Yolu Ankara
Telefon : 312 - 387 44 09
28 Ekim 2009 Çarşamba
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
1 yorum:
Olurda bir gün Edirne'ye yolun düşerse, Niyazi Usta'da bir ciğer yemeni tavsiye ederim.
Yorum Gönder