Bu yazıyı uzun zamandır beklettiğim için özür dilerim dostlar. Aslında herşey bir zamanların Ankara efsanesi Otlangaç‘a olan özlemimi eski bir yazımda(Can Balık) yazmamla başlamıştı. Selçuk Gündüz’ün Otlangaç‘ın Yıldız’da açıldığını belirtmesiyle soluğu orada aldım. Derken aradan zaman geçti, tekrar gitmem zaman aldı. Nihayet haftasonu tekrar fırsat buldum ve Kutlu Singil ile birlikte gittik.
Heyecanım büyük. Otlangaç dendiği vakit belli bir yaşın üstündeki Ankaralılar iç geçirirler. Bir zamanlar Sakarya caddesi ile Bayındır sokak köşesinde midye tavası ile efsane bir mekandı kendisi. Dersane çıkışlarında illa ki midyesi yenirdi.
Yıldız Otlangaç’ı efsanenin torunu Erman bey açmış. Kendisi çocukluğundan beri mekanda zaman geçirdiği için havasını suyunu almış elbette. 
Selam ve tanışma faslından sonra hemen konuya girdik. Midye eskisi gibi dededen kalma yöntemle yapılıyor. İşin en mühim kısmı kızartmasında, incelik istiyor.
Önden midye dolma ile başladık. Yeri gelmişken belirteyim, Ankara’da midye dolmadan yana beklentim yüksek değil. Çoğu yerde vasatı geçmiyor. Bu midye dolma bir tık yukarıda, o tadı verdi ama ötesi değil.
Ve nihayet midye tavalar masamızda. Zamanın Otlangaç midye tavası yıllar sonra karşımda. İşte buna çok sevindim. Tercihen biraz daha az kızartılmış istedik, daha çok beğendik. Denenebilir.
Tabi midye tava kadar önemli diğer unsur sosudur. Yıllar yılı koca Ankara’da şu sosu hakkını vererek kıvamında yapan çok az yere rastladım. Otlangaç’ın midye sosu bu anlamda en başarılılarından. Biraz daha sarımsaklı ve keskin olabilir, olmasa da bu haliyle aliyyül ala!
Ve kokoreç. Otlangaç’ın kokorecinin en önemli özelliği sosu. 
Sosun içeriğini söylemeyeceğim ama tarifini aldım!! Bu sosla kokoreç benim sevdiğim soslu şekle gelmiş, muazzam bir lezzet olmuş. Bu kokoreç midyeye rakip olacak gibi görünüyor. Siz de benim gibi acı seviyorsanız bu manzaraya bakınca dediğimi anlarsınız.
Yıllar sonra liseden sıra arkadaşını görünce sevinir ve özlem giderir ya insan, işte ben de o duyguyu yaşadım açıkçası. Otlangaç Ankara’nın gönlünde yer etmiş, marka olmuş mekanlardan biriydi. Bu kadar zaman hasret kaldık ama beklemeye değdi doğrusu. Anlaşılan torun Erman bey bu işi dedesinin çizgisinde götürecek. Kendisine geç olsa da hoşgeldin diyor ve başarılar diliyorum.
Otlangaç
708. Sokak No:11/C
Yıldız Ankara
Telefon : 312 – 443 04 24
Senden sonra o akşam aç bir arkadaşı doyurmaya gittim tekrar. Beraber yemediğim kokoreçi o zaman yedim ve gerçekten çok çok çok çok başarılı. Kömürde kokoreç seven beni en derinden fethetti… Elinize sağlık Erman bey diyorum.
bak bu saatte canım kokoreç istedi!!
Sus sus… bende kazınıyorum…
oburcan abim.ellerine kollarına ağzına sağlık.süper olmuş saol varol
)
afiyet olsun kutlu bey,teşekkürler güzel yorumunuz için..
Elilerine sağlık. Ankara’ya ilk geldiğim zamanlar ben de çok giderdim buraya. En kısa zamanda tekrar gitmeli. Ankara’da benim bulduğum en iyi midye dolma Pikoletinkiydi. Bakalım burası nasıl.
midye tava ve kokoreçi buz gibi birasız düşünemiyorum. mekanda alkol satışı var mı acaba?
Özlem,
malesef alkol yok ama alkolsüz bira var
hallederiz özlem hanım
Ben şimdiye kadar o eski sosun tadını hiç bir yerde bulamadım inşallah o tadı yakalayabilmişlerdir.
engin bey eskisinden çok daha iyi.bekleriz..
Afiyet olsun ! en kısa zamanda gideceğim
Otlangac’a biz de yillar once giderdik, gecenlerde esim soyledi, Yildiz’da otlangac acilmis gidelim mi diye, sonra senin blogundan ogrendigini de soyledi:) Yakinda gidip deneyecegiz: )Acikcasi gece gece senin bloguna bakmak cok iyi olmuyor:)
Lulu,
en kısa zamanda deneyin,tavsiye ederim. Gece gece bloga bakmak zaman zaman beni de etkiliyor ama fayda yok,bakılıyor işte
Selamlar
Oburcan,
Ben de üniversite yıllarına döndüm şimdi. Senle bi de İskele’de karides güveç severdik.
Reha,
sorma, bak şimdi ben de o yıllara gittim, İskele’de karides güveç efsaneydi, ne yerdik
Ne soracam, Yıldız 708.sokak neresi ya? Bulamadım bir türlü gmaps ten. Bu arada muhteşem sosuna ne kadar çok kimyon ve toz biber koyarsanız o kadar muhteşem olurdu. Sakarya’da bulunan eski mekanına az gitmedim ancak son zamanlarında ya midye tavaları ya soğumuş oluyordu ya da daha önceden kızartıp kenarda bekletip siz siparişi verince tekrar yağa atıp ısıtıyorlardı ki bu daha iğrenç oluyordu. Bu yorumu okuyorsa kızmasın sahibi, ben Otlangaç fanatiği biriyim 38 yaşındayım ve ortaokuldan kapanana kadar Otlangaç’a gitmeye devam ettim
ama son zamanları gerçekten kötüydü.
otlangaçın son dönemleri belirttiğiniz gibi çok kötüydü.Ancak bu kötü imajı sonsuza dek,torunu olarak sildiğimi düşünüyorum.Yıldız 708 sokağı aramanıza artık gerek yok,yeni yerimiz 15 güne kadar tunalı hilmi caddesi 67 numaralı binada faaliyette olacak.Bu arada yapılan eleştirilere dayanarak muhteşem döndüğümüzü belirtmemde fayda var.Yormunuz için teşekkür ederim…….
Erman,
o midye tava ve kokoreçle yakında tüm Ankara’da namın yürüyecek,herkes duyacak.
Selamlar
eyvvvvvvvvvvvvvvvvv…..OBURCAN ABİMMMM
Harika, bir Otlangaç fanatiği olarak buna en çok sevinenlerden biri olurum. Küçüklüğümün efsanesi olan yerin son zamanlarına en çok üzülenlerden biriydim. Tunalı’da ki yerinize açıldıktan sonra en kısa zamanda geleceğim. Tekrar hayırlı olsun.
Todor,
en kısa zamanda gitmeni tavsiye ederim. Yorumlarını da beklerim.
Selamlar
Selam Oburcan. Tunalı açılsın hemen giderim, gidince de yazarım buraya
Tunalı Hilmi Caddesi’nde yeni açılan ve hali hazırda dükkanın üzerinde pankartı OTLANGAÇ olan yerle ne benim ne dedemin (FARUK GÜLŞEN) nede OTLANGAÇ’ın herhangi bir ilgisi yoktur..gerçek OTLANGAÇ yıldız 708 sokak 11/c de 443 04 24 bayramın birinci gününden itibaren hizmetinize olacaktır.saygıarımla Erman ATAÇ..
ben anlamadım ki; cemal bey siz demediniz mi 15 güne kadar tunalıya açıyoruz, yıldızı aramanıza gerek yok diye????
Tunalı Otlangaç şuan inşaat aşamasında dün tesadüf yanından geçtim. Gerçek otlangaç orasımı değilmi açıkcası benim biraz aklım karıştı ….
Hüseyin ,
benim de aklım karıştı. Yakında ziyaretine gider, herkesi bilgilendiririm.
Selamlar
malesef bir anlaşmazlıktan dolayı tunalıya katılmamaya karar verdim.Kandini otlangaçın torunu olarak tanıtan ama aslında olmayan kişiler açmaya çalışıolar..(tabi becerebilirlerse) Açıldığı vakit tabelasını ot amblemli sonuna langaç koyulduğunu göreceksiniz. tabi denemektede fayda var bakalım midye tavaları nasıl olacak
asıl otlangaç torunu olarak yıldızda devam edecektir.