ELEOS – İSTANBUL

Uzun zamandır beklediğim gece nihayet geldi ve sevgili arkadaşlarım Epicurious ve Kora ile    her zaman planlayıp bir türlü gerçekleştiremediğimiz yemeği nihayet gerçekleştirdik. İstikametimiz Beyoğlu’nda bulunan Eleos.

Eleos, ilk olarak Yeşilköy’de faaliyete geçmiş, ardından 2010 yılında Tünel’de Hıdivyal Palas’ın 2. katında açılmış. Arkadan boğaz manzarası muhteşem. Tam karşıda olanca güzelliğiyle Kız Kulesi duruyor. Tabi ay ve gecenin ilerleyen saatlerinde ortaya çıkan yakamoz ortama bambaşka bir hava verdi.

Meze tepsisi masada. Çeşit ziyadesiyle fazla. Balık çeşitleri, topik, midye dolma, ermeni pilaki, midyeli lahana sarma, köz patlıcan, ada börülcesi, hamsi kokteyl ve şu anda hatırlayamadığım pek çok çeşit mevcut.

Biz oturur oturmaz keyifli bir sohbete daldık, mezeler de bize yetişme çabasında tabi…

Ahtapot salatası lezzetliydi. Hem hafif, hem de sağlıklı olan bu mezenin sade tadını  ekip olarak beğendik.

Kırmızı biberi ve keçi peynirini herkes sever. Ama ikisi aynı tabakta bir araya gelince güzel bir meze daha ortaya çıkmış. Fırında veya salamanderde peyniri hafif eriyene kadar tutulsa daha iyi mi olur acaba diye düşündüm ama bu hali de kabulümüz.

Körili yengeç salatasına bayıldım. Köri yengecin yumuşak ve lezzetli etiyle çok iyi uyum sağlamış. Kapariyle de desteklenince hafif ve ferah bir tat ortaya çıkmış.

Masada en sevdiklerimden bir tanesi tulumaki. Acılı ve cevizli keçi peyniri çok başarılı. Ayrıca konan kuru domates bu lezzeti geliştirmiş.

Topik geleneksel bir Ermeni mezesi. Tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getirdiği için benim nazarımda ayrıca makbuldür. Eleos’un topiğini çok beğendim. İç harcı hem lezzetli hem de miktarı çok. Topiğe doyduk desem yeridir.

Kabak kızartma işletmenin ikramı olarak masaya geldi. İyi ve temiz kızartılmış kabağı  üstünde dereotu ve yoğurt sosuyla birlikte hızla tükettik.

İstakoz kavurma içerik olarak son derece zengin. Lezzeti de güzel ancak yoğun krema biraz fazlaca önce geçmiş. Bence bu kadar güzel malzemeler bir aradayken krema azaltılabilir, hatta hiç konmasa bile gayet güzel olur.

Tereyağlı karides, leziz tereyağı ve bol miktarı ile gönlümüzü, dilimizi, beynimizi hoş etti.

Ve ahtapot ızgara. Yine azımsanmayacak miktarı, tam kararında baharatları ve iyi pişirimi ile beğendiğimiz bir ara sıcak oldu.

Eleos‘ta meze ve ara sıcak ağırlıklı menüden dolayı balıklara yer kalması biraz zor görünüyor. Biz de bünyeyi fazla zorlamamak adına balık almadan doğrudan tatlılara geçtik. Dondurmalı irmik bu tip mekanlarda klasik hale gelmiş olan tatlıdır. İçindeki dondurması, irmiğin lezzeti, herşeyiyle yemek sonrası ideal tatlı.

Ve son olarak sufle… İçinde çikolata olan her tatlı benim için kutsaldır. Sufle müthiş değil ama ortalamanın üstünde. Yanında yine başarılı dondurma ile servis edilince kısa sürede bitiverdi.

Gecenin sonunda işletmenin meyve ikramı var. Bu fotoğraf benim değil, Kora çekti. Kendisinin müziğin yanında makro fotoğraf konusunda da yetenekli olduğunu anladım.

Eleos, meze ağırlıklı menüsü, harika manzarası ve ferah ortamıyla bizleri memnun etti. Tabi bu memnuniyette dostlarla sohbetin payını da teslim etmekte fayda var. Tadına baktığımız meze çeşitleri ve ara sıcakların hepsinin ortalamanın üstünde lezzetleri vardı. Tekrar tekrar gidilecek mekanlar listemize Eleos‘u da ekledik.

Eleos

İstiklal Caddesi No:231 Kat:2

Hıdivyal Palas

Beyoğlu İstanbul

Telefon : 212 – 244 90 90

Ümraniye Mahallesi

Yeşilbahçe Sokak No:9

Yeşilköy  İstanbul

Telefon : 212 – 663 39 11

http://www.eleosrestaurant.com/