Kategori: Mersin

09 Eylül 2009

YÜRÜ KÜNEFE – MERSİN

Eminim hepimizin gönlünde künefenin müstesna bir yeri vardır.Güney bölgemizin bu ünlü tatlısının en iyi örneklerinden bir tanesi de Mersin’de yapılır.Ben Yürü künefeyi 3 yıldır biliyorum.Sadece künefesiyle değil,kerebiç ve börekleriyle de Mersin’in sevilen mekanlarındandır.Bu sefer kerebiçi pas geçiyorum,ama ona özel bir …
Künefe, Mersin | 13 Yorum
devam
07 Eylül 2009

GÖKSEL TANTUNİ – MERSİN

Haftasonu Mersin’deydik.Maksat gezmek.Eh buralara kadar gelip anavatanında Tantuni yemeden olmaz değil mi ama!!Tantuni çok keyifli bir yemektir.Aslen arap yemeği olduğu söylenir.Bilmeyenler için küçük bir tarihçe verelim.İsminin , zamanın ustası Tantun Usta’dan geldiği rivayet edilir.Tantuni için dana eti küçük parçalar halinde …
Mersin, Tantuni | 19 Yorum
devam