Kategori: Bolu

İstanbul’a toplantıya giderken Bolu yakınlarında yaşadığımız ufak talihsizlik nedeniyle geri dönmek zorunda kaldık. Acıkan karnımızı doyurmak ve keyfimizi yerine getirmek için Bolu Dağı’ndan tanıdığımız Cafer Usta’nın otobanda Gerede yakınlarındaki (sanırım Dörtdivan mevkii) şubesine uğradık.   Menü klasik Bolu Dağı menüsü. Et …

İstanbul-Ankara arasında Bolu Dağı tüneli açılmadan seyahat etmiş olanlar İsmail’in Yeri’nin önünden mutlaka geçmiş ve durup bir şeyler yemiştir. Bolu Dağı’nın en esaslı zamanlarıydı onlar. Yol kenarında sıra sıra mangallar yanar , kenarda durup dağ havası almak isteyenler , temiz …