Daha önce ziyaret ettiğimiz efsanevi Bizim Köfteci‘nin şubesindeyiz bu defa dostlar. Şaşmaz’ın karşısında Yeni Başkent Sanayi sitesinde bulunan Bizim Köfteci 1998′den beri o civarın en ünlü ve en lezzetli mekanlarının başında geliyor. Merkez, ana yolun arkasındaki sokakta bulunmakta iken daha sonra açılan şube ana yolda ve köşede bulunuyor. Şubenin farkı ürünlerin sadece ekmek arası servis edilmesi, tabi biraz daha az çeşit bulunması.
Nurettin abimizin oğlu Cesur’un yönetiminde olan 2. Bizim Köfteci aydınlık ve ferah bir mekan. Yaz aylarında açılan brandalar sayesinde açık havada yemek daha keyifli oluyor elbette. Yakın zaman önce o meşhur Bizim Köfteci döneri de burada servis edilmeye başlandı. Bunu da müjdeli bir haber olarak verelim.
Döner aynı döner. Dana etinden yapılıyor ve içinde kıyma yok. Bildiğimiz öz kıymasız Ankara döneri!!
Dönerin yanında bulunan ızgarada köfteler kömür ateşinde pişmekte. Burada Oburcan kardeşinizin fotoğraf ustalığını da takdir etmenizi rica ederim. Alevi ne güzel yakalamışım ama!! Tabi ben o fotoğrafı sizlere en iyi şekilde sunabilmek amacıyla çekim yaparken ızgaracı arkadaşı işinden birazcık alıkoyduğumdan dolayı damlayan yağlardan alev aldı ama neyse. Olayı hasarsız atlattık!
Tavuk ile başladık. Yumuşacık ve kararında baharatlandırılmış tavuk enfes. Hiç tavuk yemeyene de yedirir hani. Aman dikkat, biberler acı olabiliyor!!
Çeyrek ekmek arasına köfte ile devam edelim. Burada ekmeğin içinin de ızgarada hafif hafiften kızartıldığına dikkatinizi çekerim. Köfteye söylenecek siz yok. Baharatlı, yumuşacık, leziz bir köfte.
Ve döner. Bence Bizim Köfteci döneri Ankara’nın en iyileri arasında ön sıralarda gelir. Ekmek arası ve soğanlı yendiği zaman daha bir güzel oluyor gerçekten. İşin sırrı elbette et kalitesinde ve terbiyesinde. Ustalık da burada işte!
Bizim Köfteci zaten tanıdığımız, bildiğimiz ve çok sevdiğimiz bir mekandı. Şubesi de aynı şekilde sevgimizi kazandı. Bilinen lezzetlerine burada da devam ediyorlar. O tarafta oturanlar, çalışanlar burayı bilirler de , benim gibi yolu düşmeyenler, uzakta olanlar bile bu lezzetler için gidebilirler.
Notlar
- Pazar hariç, 09:00 – 19:00 saatleri arasında açık. Sabahları çorba servisi ile başlıyor
- Kredi kartları ve tüm yemek fişleri geçerli
- Otopark sorunu yok
- Döner yemek isteyenler mutlaka 14′ten önce gitmeli. 14′ten sonraya kalma şansı çok az
- Döner 13 TL, köfte ve tavuk 9 TL. Bunlardan başka biftek ve ciğer de mevcut
- Basamaksız girişi ile çocuk arabası ve tekerlekli sandalye girişine uygun
Bizim Köfteci
Yeni Başkent Sanayi Sitesi
Ergazi Ankara
Telefon : 534 – 924 21 81
Foursquare : Bizim Köfteci
http://bizimkofteci.com
