Wok’n Walk Eylül’de Arjantin caddesinde açıldı. Ankara’nın medar-ı iftiharı Teppanyaki Alaturka‘nın kardeşi. İsminden de anlaşılacağı gibi Uzakdoğu konsepti devam ediyor. Farkı daha küçük ve paket ağırlıklı bir mekan olması. Ve tabi gece geç saatlere kadar açık kalması.
İç alan küçük ve işlevsel olarak tasarlanmış. Açık mutfak cam ile salondan ayrılmış. Oturma grupları rahat, çok kaliteli bir müzik yayını yapılıyor.
Menü aperatifler, noodle’lar, pilavlar ve wok yemeklerinden oluşuyor. Ayrıca 2 çeşit çorba var.
Aperatiflerden çıtır mezgit ve tartar sos ile başladık. Parmak kesilmiş mezgitler iyi panelenmiş ve kızartılmış. Yağ çekmemiş, balığın lezzeti güzel. Tartar sos balığa çok yakışmış.
General tavuk kalçadan yapılıyor. Bu nedenle daha yumuşak ve lezzetli. Kızartıldıktan sonra tavada sweet chili sos ile karıştırılıp servis ediliyor.
Won ton king karides yufkaya sarılmış minik jumbo karideslerden oluşuyor. Süper bir aperatif, karidesler harika. Limon sıkılarak yenmesi tavsiye edilir.
Moğol tavuk benim en sevdiğim ürünlerden biri. Küp doğranmış tavuk parçaları özel acılı sosunda bekletiliyor ve kızartılıyor. Bol sarımsaklı sos ile bambaşka bir boyuta geliyor. Wok’n Walk‘ta moğol tavuk Ankara’da yediklerimin açık ara en iyisi. Günün en sevdiğim yemeklerinden bir tanesi!
Zencefilli tavuk, göğüs etinden yapılmış. Taze zencefille tavada kızartılan tavuk parçaları zencefil sosla karıştırılarak servis ediliyor.
Günün yıldızlarından bir diğeri karabiber soslu kızarmış kalamar ve karides. Taze sebzelerle birlikte wokta kızartılan kalamar ve karides, karabiberli sosla bir araya gelince muazzam bir hal almış. Enfes. Bence kaçırılmaması gerekiyor!
Karabiberli dana eti de aynı sosun dana eti ile yapılmış olanı. Lakin bunun malzemesinde kiraz domates, arpacık soğanı, taze soğan ve mantar var. İçeriği çok zengin, lezzeti çok fazla.
Domates soslu ve köfteli noodle İtalyan esintileri taşıyan bir lezzet. Taze kekikli ve domatesli İtalyan sos sebzeli köfte ile birlikte noodle içinde servis ediliyor. Benim tercihim daha domatesli olması ama buna da itirazım yok.
Yakisoba somon, küp şeklinde doğranmış taze Atlantik somonu ve sebzeli noodle’dan oluşuyor. Somon lezzetli, soba noodle ile güzel bir ikili olmuş.
Ve gelelim günün en büyük lezzetine. Kun Pao tavuk. Tavuk parçaları Kun Pao sos, fıstık, sarımsak ve taze soğan ile birlikte pişirilmiş ve ortaya bence Wok’n Walk’un en muhteşem lezzetlerinden biri çıkmış.
Hibachi bonfile noodle da en beğendiklerimden biri oldu. Bonfilenin orta az pişirilmesini rica ettim, tercihim ve önerim böyle. Bu eti Teppanyaki Alaturka deneyimimden de biliyorum, lezzetli ve yumuşacık. Etin lezzeti nereden geliyor, sorunca anladım, soya ve şekerle marine edilmiş. Altında sebzeli noodle ile birlikte tarifsiz güzellikte.
Wok’n Walk sadece konsepti, müthiş lezzetleri ve güzel dekorasyonu ile değil yaratıcı uygulamalarıyla da isminden söz ettirmeye başladı. Maç akşamları Wok’n Totem, haftasonları canlı DJ performansları ve aşağıda görülen Woker nerede bağımlılık yapacak uygulamalar. Sık sık değişecek Woker nerede kağıtları ile Woker’ı bulacakları tatlı sürprizler bekliyor. Hemen belirtelim, aşağıdaki resimde bulmak kolay, bir sonrakini bulmak benim 10 dakikamı aldı!
Aralık 2012′de Bahçelievler 7. cadde de şubesi açılacak olan Wok’n Walk kanımca sadece gündüz saatlerinde değil, hatta daha fazlası geceleri yemek yenecek bir yer olacak. Çünkü saat 22′den sonra yemek seçenekleri oldukça sınırlı olan Ankara’da bu müthiş lezzetlerin cazibesi çok kişiyi buraya çekecektir.
Bir Ankaralı olarak her yerde gururla bahsettiğim Teppanyaki Alaturka‘dan beklenen çizgide yeni bir mekana kavuşmanın sevinci büyük. Her noktası, her detayı ince ince düşünülmüş ve hayata geçirilmiş olmakla birlikte Ankara’nın çok ihtiyacı olan bir alanda başarıyla faaliyet göstereceklerine ve Ankara’nın ötesinde tüm Türkiye’de bu ismin duyulacağına eminim. Kendilerine başarılar dilerim.
Fiyatlar şöyle : Noodle’lar 10-16 TL, pilavlar 8-13 TL , Wok yemekleri 12-21 TL, aperatifler 7-17 TL. Porsiyonlar oldukça büyük ve 1 porsiyonla rahatça doyuluyor. Gidenlere afiyet olsun.
Notlar
- Haftanın 7 günü, 10:00-02:00 saatleri arasında açık
- Suşi servisi de başladı
- Kredi kartları geçerli
- Arjantin caddesinde vale hizmeti var, arabanızı bırakabiliyorsunuz
- Az basamaklı girişi tekerlekli sandalye ve çocuk arabası girişine uygun
Wok’n Walk
Arjantin Caddesi 21/B
Çankaya Ankara
Telefon : 312 – 426 76 77
http://www.woknwalk.com.tr/
Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Wok’n Walk
Bunların hepsini bir oturuşta mı yediniz yoksa bir tanıtım yazısı mı okuduk.
Verbar,
öncelikle soru için teşekkür ederim, bana açıklama yapma fırsatı verdi. Bunların hepsini bir oturusta yemedim elbette. Geniş menülerde , hatta burada gördüğünüz birçok yazı 1 defa gidilerek yazılmıyor. 2-3 defa giderek ve değişik şeyler yiyerek , her seferinde fotoğraflanarak yazılıyor. Bunun için gösterilen emeğin takdirini okuyuculara bırakıyorum.
Selamlar
Oburcan
Ben de onu soracaktım
Gidilecek maaşın alınmasının ardından
Yorumlarını beklerim
Dün akşam gittik. Yazdım ben de
İsmimdeki linkteki web sitesinde var
hakikaten güzelmiş. listeye eklendi, arada bir gidilecek.
Kaan,
beğenmenize sevindim. Link’e de hemen bakıyorum. Afiyet olsun.
Selamlar
Yemekler genel olarak lezzetli ama aşırı yağlı. sizin tavsiyeniz üzerine en son kung pao tavuk getirttim eve ama dibinde inanılmaz derecede yağ birikmişti, ayrıca yeşil soğan gereğinden çok fazla..
Geçtiğimiz cuma günü mekana gidip moğol tavuk ve kung pao tavuk yedim. Pazartesi de iş yerime karabiberli kalamar ve acılı mezgitli pilav söyledim. Moğol tavuk hakikatten çok güzel, kung pao lezzetli ancak acısını biraz arttırıp belki biraz ekşi bir tat eklemek gerekiyor. Karabiberli kalamar da gayet keyifliydi. Acılı mezgit pilav bana biraz kuru geldi, onu da kalamarın suyunu ekleyerek dengeledim. İş yerine siparişim hızlı ve sıcak geldi. Gayet memnunum. Fiyatlar umarım kalıcı olur. Öneri için teşekkürler
Bahçeli şubesi açılmış. General tavuk ve yakisoba somon siparişi verdim. Yakisoba, azıcık soya sosu desteğiyle mükemmel bir hale geldi. Benim favori ürünüm bu olacak sanırım. General tavuk, İstanbul’da Çin Büfe diye bir yerde yediğim general (tso) tavuktan farklıydı. Pek hoşuma gitmese de, eşim bayıla bayıla yedi
Tekrar teşekkürler
Kaan,
afiyet olsun. Beğenmenize sevindim.
Selamlar
farklı bir konsept..çok da lezzetli gözüküyor.
Acili eksili corba en sevdigim corbadir. Ancak burda ictigim acili eksili corba tepanyakide ictiklerim ile alakasiz ve son derece basarisiz..
Bahcelide acilan subesinde denedim umarim 1 sefere mahsus oyle olmustur..
Onun disinda 4-5 farkli wok ve noodle denedim ve hepsi cooook lezetli ve cok hosuma gitti:)
Ankaranin ihtiyac duydugu bir mekandi..
Önerin icin tesekkurler, yine yaniltmadin:)
Ekşili tavuğu ve güler yüzlü garsonlarıyla hele ki ilk defa geldiğimizi öğrendiklerinde ikram ettikleri Çin Börekleriyle kalbimizi feth ettiler, en kısa zamanda tekrar gitmeyi istediğim bir yer.
Merve,
afiyet olsun.
Selamlar
Bahçelievler 7. caddedeki şubesine gittik. Biraz gürültülü olmakla birlikte sıcak ve şık bir mekan. Hibachi Tavuk Noodle ve Kung Pao Tavuk yedik. Pişirim ve içerik kaliteli olmakla birlikte lezzet olarak pek tatmin olamadım. Ne Soya sosu nede acılı sos ilavesi fayda etmedi malesef. Soya sosu da oldukça fazla kullanmama rağmen etkili değildi nedense, yani yemekte aroma eksikliğini hissettim. Birde içecekler pahalı bence mesela kola 3.5 su 2 soda 2.5 gereksiz bir fiyatlama, madem bunu yapıyorsunuz birer bardak yeşil çay ikram edin yemek sonrası o da yok.
Pingback: Wok&Walk’ta karabiberli karides (jumbo) ve kalamar tüketin!
İnsanlar yemek yemek zorunda ve bu zorundalığın getirdiği ciddi bir de maliyet var. Paranızın hakkını sonuna kadar almanız gerek. Bunun için Oburcan’a Ankara’da yaşayanların teşekkür etmesi bir borçtur.
Adamın hızına yetişemiyoruz orası ayrı mesele.
Gel gelelim Wok’n Walk’a.
Açıkçası acaba doyar mıyım tereddütleriyle gittiğimi belirteyim.
Kung Pao Dana ile doymanın ötesine geçtim. Sizlere önerim yeşil soğanı ya az koydurun ya da hiç koydurmayın. İçindeki malzemelerin uyumu damağınıza mutluluk enjekte ediyor. Kaju fıstığı da var içinde daha ne olsun
Moğol tavuk da yedim fakat beni tatmin edici bir tavuk lezzeti sunmadı, yine de damak zevkinize bırakıyorum.
Teşekkürler oburcan
Ünal,
beğenmene çok sevindim. Yorumun ve güzel sözlerin için de çok teşekkürler.
Selamlar
Merhaba geçen hafta gittim ve Arjantin caddesinde vale hizmeti yok.
Ayrıca garsonlar çok ilgisiz. Müşteri gelince resmen suratları asılıyor.
Ayşegül,
kendilerine ileteceğim. Bilgi için teşekkürler
Selamlar
Oburcan
Hem Bahçelievler hem de Arjantin caddesindeki şubeleri kapanmış. Dönerci olmuş.
Evet Leyla, ne yazık ki haklısın, Duble Döner olarak değişti.
Selamlar
Oburcan
Ben her iki şubede de severek yemek yiyordum. Belki gerçek çin mutfağının uzağında birşeyler sunuyorlardı ama gayet keyifli lezzetlerdi. Tunalı Caddesi ve Bahçeli 7 boyunca 10 tane dönerci olmasının kimseye bir faydası olmayacak sanırım. Arjantin şubesi de dönerciye dönüştüyse yapılacak tek iş kaldı sanırım. Duble Döneri protesto etmek
Oburcan’ın seçimine cesaret etmek de başka bir güne kaldı doğal olarak. Sevgiyle kalın