Üstünel köftecisi Ankara’da bir çığır açmıştır. Yaptığı servis , masalara kağıtlar serilmesi , yeşilliklerin boca edilmesi , üstüne limon , yanında közde pişmiş sarımsak , ardından ekmekarası köfte. Hatta sonrasında birkaç tane benzerinin açıldığına bile şahit oldum. Demek ki yurdum insanı bu formatı sevmiş. Buraya yıllar önce gelmiştim ve tadını unutmuştum. Haftasonu bir misafirimle birlikte gezerken aklıma geldi ve birlikte köfte yemeye geldik. Bakalım neler bulduk…
Burayı daha salaş ve küçücük bir kulübe olarak hatırlıyorum ama basbayağı şık bir yer olmuş. Cumartesi öğleden sonra ailelerin çoğunlukta olduğu bir müşteri kitlesi vardı. Arka tarafta köfte ızgarası ve hemen yanında yeşilliklerin sergilendiği manav misali tezgah…
Masamıza geçtik. Sipariş 1 porsiyon , 1,5 porsiyon , 2 porsiyon şeklinde alınıyor. Tek seçenek köfte. Ardından masamız yeşilliklerle donandı. Kiraz domates , iceberg , marul , tere , turp , taze soğan , taze nane yaprakları ,pişmiş sarımsak. Hepsi taptaze , insanın içi açılıyor.
Köftemiz geldi ancak köfte biraz hayal kırıklığı yarattı. Tek ürünü köfte olan bir restoran için fazlasıyla sıradan. Hani neredeyse hazır alınmış , ızgarada pişirilmiş diyeceğim. Burası esasen bir köfteci. Köftenin tadının insanı vurması gerekir ama bu köfte oraya çok uzak.
katılıyorum.
üstünel köftecisi yeşillikler dışında bir numarası olmayan bir yer. onun için de buralara zahmet edip gelinilmez.
bildiğimiz inegöl köteyi sadece ama sadece bol bol bol yeşillikle sunun yapılan ve hiç bir özelliği olmayan bir işletmedir
Bildiğiniz İnegöl köfte buysa, güzel bir yerde yemenizi tavsiye ederim.
Geçmiş yıllarda da gitmiştim ben bu köfteciye. Keyif te almıştım yediğim köfteden. Ancak bu hafta arkadaşlarımızla gittiğimizde, ki yanımda arkadaşlarım isocan ve ozucan da vardı, çok büyük hayal kırıklığına uğradık. Ne olmuş bu köfteye dedikten sonra bir daha gelmemek üzere mekanı terkettik. Bir köfte ancak bu kadar tatsız tuzsuz olabilir. Üzüldük…
pazar günü eşimle yediğimiz köfte sonucunda inanılmaz rahatsız olduk.köftelerde hiç hayat yok sakın aldanıp paranızdan olmayın.sadece yeşillik içinde 2 porsiyon köfteye 40 lira verilmez
)
üç gün önce keşfettiğim bu sitedeki tanıdığım mekânlar ile ilgili tüm yorumlar bu kadar mı isabetli olur… hem oburcan, hem neredeyse tüm yorumcular turnayı hep gözünden vurmuşlar; artık bundan sonraki mekân tercihlerimde hep önce buradan bir yoklayıp ondan sonra karar vermek farz oldu…
gerçekten de üstünel köftecisi eskiden sıkça sayılabilecek düzeyde takıldığımız yerlerden birisi idi… ama hiç bir defasında da köftesi çok lezzetli olduğu için değil, önden gelen ot servisinin orjinalliğinden dolayı geldik aslında… özellikle ot seven bir misafiriniz varsa, ağırlayabileceğiniz isabetli tercih noktalarından birisi; ama ot sevdası uğruna ardından bir de anlamsız bir köfte yeyip kabarık bir hesap ödemek çok da cazip gelmeyebilir…
oburcan, üstünel köftecisi’nin bulunduğu sokaktan 100 metre kadar daha ilerleyip sola dönünce, yine bir 100 metre kadar sonra solda bir yerlerde ‘şahin usta’ diye bir yer olacak: köfte ve piyazın tadına burada varabilirsin…
sevgiler