Tag Archives: açık pide

Ankara’da Karadeniz pidesinin çok iyi örneklerini bulmuş bir kişi olarak aldığım bir istihbaratı değerlendirdim ve Mesnevi sokakta bulunan Doycam Pide‘ye gittim. Doycam Pide, daha önce de uzun yıllardır pideci olarak çalışmış bir yerde açılmış. Pide ustası olan Barış ustayı Zigana’dan …