Sokak yemeği dendiği vakit aklımıza ilk gelenlerden biri nohutlu pilavdır. Bendeniz seyyar tezgahlarda satılan nohutlu pilavın en iyi müşterilerinden biriyimdir. Hele kış günlerinde sıcak pilavın buharıyla camları buğulanmış pilav tezgahının önünde beklemenin keyfini yaşamak için sıkı bir pilavsever olmak gerekir.
Daha önce Eskişehir’de gördüğüm sadece pilav satan lokanta konsepti ile Ankara’da da karşılaşınca ilk fırsatta denemeye karar verdim. Akay Caddesi’nin üst köşesinde bulunan Pilavi ofisimize yakınlık açısından da bize çok uygun.
Çok büyük bir mekan olmamakla birlikte içerinin beyaz ve kırmızı tonlarının hakim olduğu dekorasyonu oldukça şık. Çok temiz bulduğumu da belirteyim.
4 pilav çeşidi var. Bunlar bulgur , sade pirinç , sebzeli ve nohutlu pirinç pilavları. Bu pilavları yoğurt , cacık ve ızgara tavuk ile birleştirerek menüler oluşturmak mümkün görünüyor.
Biz Pilavi ile tanışmamız vesilesiyle en sevdiğimizden başlamaya karar verdik ve nohutlu pilavın giriş menüsünü aldık. Cacık ve pilav. Pilavi’de garson yok , self servis. Kasanın önünde yiyeceğimize karar verdik , tepsilere aldık ve yerimize oturduk. Tabak , çatal , kaşık , bardak , tüm malzemelerin kullan-at olmasının çok hoşumuza gitmediğini söylemem lazım. yemeğimin köpükten yapılmış tabağa konması ve plastik çatalla yemek zorunda kalmak hoşuma gitmiyor.
Cacık için övgü dolu sözler söyleyemeceğim ama kötü de diyemem , orta karar bir cacık. Cacık yerine kapalı ambalaj yoğurt alternatifi de var.
Nohutlu pilav , menülerde üstünde haşlanmış tavuk etiyle birlikte servis ediliyor. Ben beğendim. Ana ürünü pilav olan bir lokantanın pilavının çok lezzetli olması şarttır. Bu pilav tavuk suyu ile yapılmış. Nohut ve tavuk ile birlikte tadı daha da güzelleşmiş. Kesinlikle iş yapacak bir pilav. Yemeğin yanında ev yapımı kızılcık suyu istedim. Bu da heryerde görmediğimiz , değişik bir lezzet. Bunu da beğendim.
Bu nohut pilav olayını Ankara'da değilde, İstanbul'da güzel bir yere gitseydiniz bence iyi olurdu. Benim de Ankara'da aramama rağmen bir türlü İstanbul'daki tadını bulamadım, yinede burayıda tavsiyelerin arasına ekledim denemek lazım.
Fatih haklısın.Benim nohutlu pilav maceralarım da hep İstanbul'dadır. Zaten Ankara'da var mı bilmiyorum.Ama esası İstanbul'dur.Yine de Ankara'da , öğle yemeği için alternatiftir.
ankarada tunalı nın odaki kebap 49 un önünde geceleri duran bir nohut-pilavcı var.bu arada kolesterole dikkat oburcan .sevgiler ümit.
Bilgi için teşekkürler Ümit,listeye kaydettim!!Kolesterol konusuna girmesek???
selam ben senay, gercekten super bir site, eger facebook veya twitter varsa eklemek isterim…
Merhaba Şenay,
güzel sözler için teşekkür ederim. Twitter kullanıcı ismim oburcan , sağ üstte butonu var. Facebook hesabını da bu akşam oluşturacağım.
Sevgiler
Oburcan
geçen akşam bu civardaydık ne yesek diye düşünürken, aklımıza özçelik geldi tam akay civarında geçerken aklıma burası geldi. yer olarak güzel bir yer gerçekten, pilav da süperdi, tek eksiklik pilavı yemesine zorunlu olarak plastik kaşık oda olmazsa dahada güzel olur diye düşünüyorum.
katılıyorum.plastik çatala ben de gıcığım!!
Size istanbul seyyar pilavını çok farklı lezzet ile Ankarada 3 Ayrı noktada sunuyoruz..Cebeci Siyasal Fakültesi önü,Çok Yakında Ahmetler POstahanesi önü, Dikimevi Ankaray Çıkışı yaklaşık 2 aydır deneme çalışmaları ile büyük beğeni toplayan,Karadenizin Yayık Yayla Tereyağı, yaylalarda 3500 rakımda yetişen zaggota adı verilen bir bitki ile yapılan bu pilavı tavuklu ve nohutlu olarak sunuyoruz.Padişah pilavı diye de bilinen pilavımız lezzeti tarihi bakımdan osmanlı saraylarına kadar uzanmaktadır.
çok memnun oldum,heyecanla bekliyoruz
Brader…bu pilavı denedim, ustaya lezzetin sırrını sorduk söylemedi, tavsiye ederim, yanlız çabuk bitiriyorlar siyasal fakültesi önünde cebeciye özgü bir iş olmuş…valla helal
Ahmet,
tamam,en kısa zamanda tadına bakacağım. teşekkürler
Meraba günün hangi saatelerinde Siyasal’ın önünde satış yapıyorsunuz. Ahmetler postanesinin önünde başladınız mı
O kadar meşhur etmiş olacaksınız ki menü fiyatları 8,90′a çıkmış; ama herkes bayıldı. Kaldı ki bir yemeğe kolay kolay iltifat etmeyeceğimizi de ekleyeyim. Bundan sonra siz nereye, biz oraya.
NOT: Ankara içinde çok uzaklaşmayın. Ostim’deki tostçuya gitmek kolay değil. (:
Gökhun,
ben Pilavi’ye gideli 1 yılı geçmiş. Bu dönemde fiyatlar artmış olabilir. Zaman geçtikçe yazılar da güncelliğini yitiriyor, bu tür yorumlarla güncelleniyor. Teşekkür ederim. Beğenmenize ise çok sevindim, takibe devam , hep birlikte yeni keşiflere diyorum. Tavsiyelerin olursa beklerim.
Selamlar
Oburcan