Bekir Usta‘yı ilk defa gezmeyi seven bazı arkadaşların sabaha karşı foursquare check in’lerinde görmüştüm. Geçen hafta açlığımın zirve yaptığı bir akşam aklıma düştü ve gecenin o saatinde kendime bir ödül verdim.
Her gece saat 22 itibarıyla Bestekar ve Bülten sokaklarının köşesinde yerini alan Bekir Usta tek ürün satıyor : nohutlu pilav ve üstünde tavuk eti.
Tavuk haşlanıyor, suyuyla pilav yapılıyor. Yanında turşu ve acı biberle servis ediliyor. İçecek olarak ise ayran var. Basit ama bir o kadar da lezzetli bir menü.
Tavuksuyuna pilav gayet güzel. Üstüne ekilen karabiber ve pulbiberle daha da güzelleşiyor. Acı biberden korkmayın, tahmin edildiği kadar değil, turşu ise çıtır, Çubuk turşusu. Gecenin bu saatinde tam bir ziyafet bu.
Saatler 23′ü gösterirken ben tok ve keyifli bir şekilde ayrılıyorum Bekir Usta’nın yanından. Bundan sonra gece yemeklerimin vazgeçilmezlerinden biridir kendisi. Ellerine sağlık ustam. Tavuk pilav 4 TL , ayran 1 TL.
Pilavcı Bekir Usta
Telefon : 533 259 09 93
Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Başlıksız
Off gerçekten ziyafet ama! Fındıkzade’de vardı böyle bir pilavcı abimiz bizim de. Geç saatlere kadar çalıştığımız gecelerde yerdik. Zaten bir mevlütlerde yapılan kavurmalı pilava, bir de bu tavuklu pilava, tabii ikisinin de yanında ayran olmak kaydıyla dayanamam
Yine canevimizden vurdunuz Oburcan 
Evren,
ben de vuruldum, en kısa zamanda tekrar gideceğim. Nohutlu pilavı, hem de tavuklu çok severim!
Bekir usta twitini gören ben ertesi gün kocaya yapılan ısrarlar sonucu kendimi tunalida buldum:) Ama saat henüz 8 olunca bulamadık Bekir ustayı. Cok icimde kaldı, her an “Oburcan bizi Bekir ustaya götür” kampanyası başlatabilirim
)
Betul,
Ama yazida saat 22′de baslar diye yazmistim… Aslinda dedigin gibi bir pilav gecesi yapabiliriz, neden olmasin
Yorum icin tesekkurler
Selamlar
Perşembe geceki twiti görüp cuma aksam gittim, yazıyı bekleyemedim o derece:) umitkoyden servis kaldırabiliriz o zaman:)
Bu ne sabirsizlik:) servis kaldirma fikri de iyiymis
bunu dusunelim
Eşimin vazgeçilmezi oldu bu pilav..Yaşamkent’ ten kalkıp Tunalı’ ya pilav yemeye gitmek istediği zamanlar hiç azımsanmayacak seviyede
Bu sebeple servis fikrinizi şiddetle destekliyorum 
Bekir Usta’ da gerçekten nefis yapıyor..
Kıvanç,
böyle gizli lezzetleri ortaya çıkarmak çok keyifli. Servis fikri uygulanabilir.Düşünelim.
Selamlar
Cuma- Cumartesi gecelerimizin vazgeçilmezi oldu tavuklu pilav..
seviyoruz,yiyoruz,yiyeceğiz
Oburcan, gecenlerde gormustum karnim tok oldugu icin yememistim, simdi postunu gorunce, aklima dusurdun gece gece. En yakin zamanda gidip yiyecegim:)
Lulu,
tavsiye ederim,en kısa zamanda dene, bana hak vereceksin.Şimdiden afiyet olsun
Selamlar
Olur da İstanbul’a yolun düşerse ve akşam 22:00′den sonra canım nohutlu pilav çekerse istikamet Unkapanı İMÇ blokları önü! İsim misim yok, kalabalığı göreceksin!
Tamam Semih aklımda!! Sağol
tüm yorumlarınız için çok teşekür ederim tel bi küçük yanlışlık olmuş 0533 259 09 93 olcak 22.30 acılır 03 te kapanır bekir usta saygılar
Bekir usta,
kendinizi hemen bulmanıza sevindim. Telefonu düzeltiyorum.
Selamlar
Bestekar’da gece takılanlar için Bekir Usta vazgeçilmez.Birkaç saat daha erken açsa akşam yemeklerini de orda ayakta dikilip yiyeceğiz ama Usta gecede ısrarcı.
twitter adresi de kayıtlara düşsün
http://twitter.com/#!/NohutPilavci
Ben de bir kere Bekir Usta’nın pilavını tattım. Çok lezzetli, ama şimdiye kadar gece, vaktinde, Bestekar-Bülten kavşağına üç kez gittim ancak birinde bulabildim ustayı. Her gece tezgah açmıyor galiba?
Bu arada, gidip bulamadığımda benim de aklıma hemen “Bekir Usta’nın bir twitter veya foursquare hesabı olsa?!” diye gelmişti. O zaman, her gece aynı noktada olmasına bile gerek kalmazdı…
merhaba ben pilavcı bekir ustanın oğluyum adım ali burak evet pilav çok güzel babam bu işe başlayalı 4 veya 5 sene oldu babam bu işe başladığından beri işe çıktığı her gün her akşam yiyorum ilk başlarda az yiyordum köpük tabakların yarısı kadar ama şuanda o tabak dolusu 3 tane falan yiyorum sanki bağımlılık yapmış gibi hem bıkmıyorum hemde kokusunu alınca yeme arzum dahada çoğalıyo
iyiki varsın babam hensi hemde pilavını çok seviyorum 
Burak,
yorum icin teşekkürler.Biz de babanı çok seviyoruz.
Selamlar
Bekir Ustayı yazdığını farketmemişim. Geçen hafta Ankara’da yine kendisine uğramadan edemedik. Şimdi yadığım yazı için foursquare linkini ararken senin yazıya denk geldim
Cidden böyle pilav yok 
Eline sağlık
teşekkürler.. afiyet olsun
oburcan sayesinde guzel yerler kesfedioruz… en guzelide hem en luksunude yaziyorsun hem tablada pilav satani, markette tost yapani da yaziyosun… bu arada burda pilav yedikten sonra tursu olmadan pilav yememeye basladim ?)