-
-
-
-
Bulunduğunuz çevredeki
restoranlar hakkındaki yazılarımı
cebinizden okuyun, gastronomik
evrende kaybolmayın.
-
- İNCEK SOFRASI – ANKARA (oburcan)
- YENGEÇ-Çİ – ANKARA (oburcan)
- D… BALIK – TRABZON (oburcan)
- İNCEK SOFRASI – ANKARA (oburcan)
- PİZZA IL FORNO – ANKARA (oburcan)
20 Ekim 2013 |
AYABAKAN BALIKÇISI SALİH USTA – ANKARA
Çayyolu Balık’tan tanıdığımız ve sevdiğimiz Salih usta yine Çayyolu’nda kendi mekanını açmış. Haberi alır almaz istikamet Salih ustadır dedik ve ziyarete gittik. Çayyolu’ndan Yaşamkent’e giderken Avrupa konutlarını geçtikten 200 metre sonra sağ tarafta 2 katlı bir binada yer alıyor. İç …
17 Ekim 2013 |
GRESTA KARADENİZ YEMEKLERİ – ANKARA
Karadeniz mutfağını sevmeyen yoktur sanırım. Çeşit çeşit balıklar, pideler, mis gibi tereyağları ile yapılan yemekler. Yazarken bile içim bir tuhaf oldu. Tabi ideali her yemekte olduğu gibi gidip memleketinde yemek ama her seferinde böyle bir şansımız olamayacağı için yöresel mutfakların …
29 Eylül 2013 |
RHT RIHTIM DÖNER – ANKARA
Döner pek çoğumuz için hassas mevzudur. Ankara’da son zamanlarda sık sık görmeye başladığım İskenderun dönerini merak ederdim. Sakarya caddesine gitmişken karşıma çıkan RHT Rıhtım’ı görünce fırsatı kaçırmadım elbette. Aslında yazıyı yazmadan önce internette biraz araştırma yaptım ama İskenderun döneri hakkında …
22 Eylül 2013 |
ZEKERİYA SOFRASI – DATÇA – MUĞLA…YAZAN : KUTLU SİNGİL
Yaz tatillerinin yazılmamış anayasalarında, yeme – içme eylemleri ciddi kanunlarla düzenlenmiştir. Bu kanunlara göre envai çeşit deniz ürünleri, rakı, karpuz, kavun mutlaka tüketilmeli, gidilen yörenin bu başlıklarda sunacağı ürünler tek tek tadılmalıdır. Zekeriya Sofrası, işte bu yazılmamış anayasanın dışında kalan …
06 Eylül 2013 |
CAN İNEGÖL KÖFTECİSİ – ANKARA
Bugün konumuz köfte. Bu sebeple söze ülkemiz köfteleriyle başlamak isterim. Her yanından çeşit çeşit köfteler fışkıran cennet yurdumuzda tam 291 çeşit köfte olduğunu biliyor muydunuz? Ben de bilmiyordum. Rakam gerçekten inanılmaz. Müthiş bir zenginlik. Ankara’da bilinen 2-3 eski İnegöl köfteci …
19 Ağustos 2013 |
HATAY SOFRASI HATTENA – ANKARA
Dostlar konumuz Hatay mutfağı. Konunun hassasiyetinden dolayı yazıyı okurken arkanıza yaslanmanızı ve ekranınızın ayarlarıyla oynamamanızı önemle rica ederim. Yaklaşık 6 aydır Hatay Sofrası Hattena hakkında olumlu yorumlar ve tavsiyeler gelmekteydi. Nihayet arkadaşım Mide Mühendisi ile birlikte gitme fırsatı buldum ve …
15 Ağustos 2013 |
NUSR-ET STEAKHOUSE – İSTANBUL
Nusr-et‘i anlatmaya gerek yok sanırım. 2010 yılında İstanbul’da açılan Nusr-et, o zamana kadar yeni yeni hızlanmaya başlamış steakhouse konseptini kelimenin tam anlamıyla patlattı. İç kısım büyük, ferah ve kalabalık. Büyük oturma grupları kalabalık gruplar için ideal. Bu akşam kuzenimin misafiri olduğumuzdan …
14 Ağustos 2013 |
ANGEL BLUE – İSTANBUL
Bayramda en rahat neresi olur diye düşünürken İstanbul’da karar kıldık. Ve ne kadar iyi bir karar verdiğimizi tahmin edebilirsiniz sanırım. İstanbul bomboştu. Hal böyle olunca bir Ankaralı’nın İstanbul’da illa ki yapacağı hareketi yapmak şart oldu. Boğazda yemek. Tamamen tesadüf olarak …
31 Temmuz 2013 |
ÖZ KÜNEFE – ANKARA (KAPANDI)
Bilenler bilir, benim için hassas mevzuların başında künefe gelir. Geçen hafta muhterem arkadaşım, güzel insan Eren’in telefonuyla irkildim. Damak tadına çok güvendiğim bir kişiden gelen övgü dolu sözlerden sonra ilk fırsatta kendisiyle birlikte Öz Künefe‘ye sefer düzenledik. Öz Künefe Balgat’ta. Henüz …
14 Temmuz 2013 |
GAZİANTEP ALTINŞİŞ KEBAPÇISI – ANKARA
Antep mutfağı hepimizin gönlünde, damağında ve midesinde özel bir yere sahiptir. Lakin bu güzide mutfağımız hakkında işimize yarayacak kaynaklar kısıtlıdır. Yolu Gaziantep’e düşen herkese arkadaşlarım Löplöpçüler ve Harbiyiyorum‘u okumalarını tavsiye ederim. Madem bizim yolumuz henüz Antep’e düşmedi, biz de Ankara’da …