-
-
-
-
Bulunduğunuz çevredeki
restoranlar hakkındaki yazılarımı
cebinizden okuyun, gastronomik
evrende kaybolmayın.
-
- İNCEK SOFRASI – ANKARA (oburcan)
- YENGEÇ-Çİ – ANKARA (oburcan)
- D… BALIK – TRABZON (oburcan)
- İNCEK SOFRASI – ANKARA (oburcan)
- PİZZA IL FORNO – ANKARA (oburcan)
29 Aralık 2013 |
CASA LOLA – MALAGA
Malaga’da tapas arayışımız devam ediyor dostlar. Şehirde bir diğer keşfimiz yine merkezin daracık ara sokaklarında yer alan Casa Lola. Konum olarak Calle Larios’a çok yakın olmakla birlikte bulmak için harita şart. Foursquare ve Yelp çok yardım etti sağolsun. Casa Lola …
28 Aralık 2013 |
EL TAPEO DE CERVANTES – MALAGA
Malaga turumuz devam ediyor dostlar. Amacımız turistik olmayan, ana caddelerden uzak, şehrin kıyısında köşesinde sadece Malaga’lıların gittiği, yöresel lezzetler sunan mekanları keşfetmek. Kardeşimin bir diğer favorisi ise şehrin merkezi olan Calle Larios’un arka sokaklarında bulunan El Tapeo de Cervantes. Tipik …
23 Aralık 2013 |
MANZANILLA – MALAGA
Manzanilla, İspanya’nın önde gelen şeflerinden Dani Garcia tarafından açılmış. Malaga’dan sonra Amerika’ya giden Garcia, New York’ta da şube açarak yeni kıtaya adımını atmış. Manzanilla, Malaga’nın merkezi sayılan Calle Larios’ta bir ara sokakta, sokağa 20 metre mesafede. Menü doğal olarak çoğunlukla tapas’lardan …
22 Aralık 2013 |
MERENDERO EL LITORAL – MALAGA
Kızkardeşimi ziyaret için 3 yıl aradan sonra tekrar Malaga’dayız. Malaga, İspanya’nın Andalusya(Endülüs) bölgesi olarak adlandırılan güney batısında, Portekiz’e ve Cebelitarık boğazına yakın, 300.000 nüfuslu bir kent. Deniz kıyısı olması itibarıyla balık ve deniz mahsulleri açısından zengin. Oldukça uzun bir sahile …
19 Aralık 2013 |
FRIENDS & BURGERS – İZMİR YAZAN : KUTLU SİNGİL
Hiç şüphesiz İzmir’in kendine has bir damak tadı var. Hemen herkesin kabul ettiği, kendine ait lezzetlerin yanında, iyi olan herşeye de kapılarını açan bir kent İzmir. Friends & Burgers, İzmir’de iki şubede faaliyet gösteriyor. Bu sene 4. yılı. Fakat benim …
01 Aralık 2013 |
SAFFRON TATLI VE DONDURMALARI – ANKARA
Baklava hepimiz için kutsal yiyeceklerimizin başında gelir. Kat kat serilmiş incecik hamur katmanları, mis gibi tereyağı kokusu, içindeki fıstığın dayanılmaz lezzeti bir araya gelince ortaya kimsenin kayıtsız kalamayacağı bir tatlı çıkar. Biz Ankaralılar iyi baklavanın tadını biliriz. Ne de olsa …
22 Kasım 2013 |
TUZU BİBERİ – İZMİR YAZAN : KUTLU SİNGİL
İşim gereği İzmir içinde çok hareket halinde oluyorum. Bu yüzden özellikle öğle yemekleri konusunda pozitif ayrımcılık yapmak zorunda kalıyorum. Tuzu Biberi işte bu pozitif ayrımcılığın belkemiğini oluşturuyor. Bostanlı, Mavişehir, Bayraklı, Bornova, Çeşme ve en son açılan Kordon şubelerinde hizmet veriyorlar. …
18 Kasım 2013 |
OHANNES BURGER – İZMİR
İzmir’de ne yenir diye yaptığım araştırmalarda karşıma hep aynı isim çıktı. Ohannes Burger. Bir İzmir markası. Bu durumda ziyaret kaçınılmaz oldu ve hiç bilmediğim bir şehirde bilmediğim yollardan geçerek Ohannes Burger‘i kolayca buldum. Çok sıcak bir mekan. Dekorasyonu göz okşayıcı. …
11 Kasım 2013 |
MİDYELİ – İZMİR
Uzun bir aradan sonra tekrar İzmir’deyim. Kutlu Singil ismi bu sitenin sürekli okurlarına yabancı gelmeyecektir. Zaman zaman yazı yazan Kutlu ve Mekanist‘in İzmir elçisi Ceren Oluz ile birlikte yemek turuna çıktık. Ve ilk durağımız İzmir’in yeni mekanlarından Midyeli. İsminden de …
27 Ekim 2013 |
SHAKE SHACK – İSTANBUL
Son zamanlarda Amerika’nın en iyi burgerleri listesinde hep ilk 3′te yer alan Shake Shack, İstanbul’da açıldığından beri gitme hayalim vardı. Öyle ya, New York burgerseverlerin cehennemi ise, Shake Shack o cehennemin en gözde zebanisi olabilir Ayrıca Semih de New York …