DORYA PASTA – ANKARA

Yaz aylarında Yıldız’da açılmış olan Dorya Pasta, kendine has tarzı olan bir mekan. Arkadaşım Kutlu Tamay’ın tavsiyesi üzerine ilk önce bir sabah kahvaltıya gittim. Olumlu sonuç alınca yemeklerine de bir şans vermem gerektiğini anladım.

Mekan ferah ve modern bir dekorasyona sahip. Ön cephesi geniş ve içeri bol miktarda gün ışığı giriyor. Girişte tam karşıdaki tezgahta günün tatlıları görülüyor. Arka tarafta ise oldukça büyük bir çocuk oyun alanı mevcut.

Serpme kahvaltı güne sağlam bir başlangıç yapmak isteyenler ve haftasonu kahvaltısı için yer arayanlar için çok iyi bir alternatif. Masaya öncelikle peynir ve zeytin çeşitleri, bal, domates söğüş geliyor.

Açlığınızı bu öncülerle hafiften bastırdıktan sonra menemen geliyor. Taze otlarla desteklenmiş menemenin lezzeti  bilinenin biraz dışında ama başarılı.

Benzer taze ot karışımı yumurtalı ekmeklerde de kullanılmış ve harika bir sonuç ortaya çıkmış. Yumurtalı ekmek bana anne kahvaltısını çağrıştırdığı için yeri ayrıdır. Karşımıza çok nadiren çıkan bir ürün. Hazır bulmuşuz, kaçırmayalım!

Muska böreği, sosis ve patates de kahvaltıyı zenginleştiren lezzetler.

Hellim peyniri ızgara edilmiş, sıcak sıcak servis edildi. Gayet güzel.

Ispanaklı börek harikaydı. Bunu da not etmek lazım.

Kahvaltıyı bitirdik. Gelelim yemeğe. Yemek öncesi işletmenin kendi yapımı hafif acı domates sosu zeytin geliyor. Sos süper. Tadı bol, acısı kararında.

Tavuk çorbasını çok beğendim. Kıvamlı ve tavuğun lezzetini kuvvetli bir şekilde hissettiriyor. Bu soğuk günler için harika bir öneri!

Fettuccine Alfredo zayıftı. Kreması fazla, peynirini az buldum. Daha başarılı olabilir.

Bademli kek ise enfesti. Belirtmem lazım, ben bademi çok severim, içinde olduğu herşeyin lezzetini yukarı taşır. Burada da aynısı olmuş. Hafif sert bir kek ama muhteşem!!

Tiramisu da işletmenin kendi üretimi. Ortalamanın üstünde, tiramisuseverler rahatça deneyebilirler.

Brownie konusu hassas bir konudur. Brownie de Dorya’nın kendi üretimi. Kesinlikle denenmesi gereken bir tatlı bu. Belli ki iyi bir reçeteyle usta bir elden çıkmış. Herşeyiyle güzel bir brownie.

Dorya Pasta, henüz yeni açılmış bir işletme sayılır ama gerek lezzet gerekse hizmet açısından doğru yoldalar. Kuvvetli ve leziz bir kahvaltı her zaman iş yapar ve işletmeye müşteri çeker. Yemeklerinden çok fazla çeşit tatma şansım olmasa da ümit vaadettiğini söyleyebilirim. Tatlılar ise gözü kapalı yenilesi türden.

Dorya Pasta‘nın menüsü geniş sayılabilir. 2 çeşit kahvaltının yanında tost ve börek çeşitleri, makarnalar, etler, sandviçler, salatalar, omletler ve çocuklara özel yemekler mevcut. Fiyatlar gayet uygun. Serpme kahvaltı 18 TL, makarnalar 14-16 TL, etler 14-24 TL, sandviçler 12-15 TL.

Notlar

- Haftanın 7 günü, 08:30-22:00 saatleri arasında açık

- Ticket, Sodexo ve kredi kartları geçerli

- Çocuk oyun alanı büyük hizmet. Alan büyük, çocuklara özel doğumgünü, parti vb. organizasyonlar için kullanılabilir

- Butik catering, kurabiye ve tasarım pasta hizmetleri mevcut

- Ayrıca iddialı bir dünya kahveleri menüsü var

Dorya Pasta

Kişinev Caddesi No:12/5-6

Yıldız Ankara

Telefon : 312 – 440 00 21

Mekanist : Dorya Pasta

Foursquare : Dorya Pasta