Kategori: Uncategorized

31 Mart 2012

CİMBOMLU MEŞHUR SÖĞÜŞÇÜ – İZMİR – KUTLU SİNGİL

Söğüş nedir, neye denir? Kuzu kelle’den yapılan söğüş, kellenin usulünce terbiyelenip, kıymetli etlerinin ayıklanması ve bu işe mahsus pidenin arasına maydanoz, roka, soğan, domates ve her nevi baharat ile doğranması ile vücut bulur.  Bu pek muteber gıdaya ulaşabileceğiniz yer ise …
İzmir, Uncategorized | 18 Yorum
24 Mart 2012
HBD 004

DÖNERCİ HAKKI BABA – ANTALYA

Hakkı Baba, bildiğim kadarıyla Antalya dönercileri içinde en eskisi. Kuruluş 1924.  Artık 3. kuşak tarafından işletilmekte. Dıştan bakıldığında oldukça eski bir görüntü veren mekan içeride biraz daha yeni. Duvarlarda eski dönerlerin ve çalışanların fotoğrafları var. İçeride 10 masa mevcut. SharePin …
Antalya, döner, Uncategorized | 10 Yorum
24 Şubat 2012

ATALAY’IN YERİ – ARDAHAN – ÜMİT CİNTOSUN

Önce meşhur Çıldır gölü ve onun yanındaki tek tesis olan Atalay’ın Yeri‘nden bahsedeceğim. Ardahan’a 45 km mesafede olan göle kışın genelde ulaşım çok zor.Ama sanırım en büyülü ve güzel dönemi de kış. Yolda hayvanlara dikkat etmek gerekiyor ama hayvanlar sıradan …
Uncategorized | 11 Yorum
12 Şubat 2012

OBURCAN 3 YAŞINDA

Dostlar, bugün Oburcan’ın doğumgünü. Evet Oburcan 3 yaşında. Seyahate çıktığım bir sabah Kırıkkale’de kahvaltı sırasında aklıma düşen bu fikir, 3 yıl içinde büyüyerek milyonların sevgilisi haline gelen bir halk kahramanına dönüştü Bu süre içinde yazdığım 456 yazı, sizlerden gelen 3,642 …
Uncategorized | 50 Yorum
31 Aralık 2011

2011′İN İLK 11′İ

Yılın son günü, geçen 1 yılın muhasebesini yapmak adettendir diye 2011 yazılarına bir göz attım. Ve en sevdiğim, bende iz bırakan yerlerin listesini yaptım. Sıralama rasgele yapılmıştır. Yazıları görmek için isimlerin üstüne tıklayınız. Bu vesile herkesin yeni yılını kutlar, 2012′nin …
Uncategorized | 5 Yorum
10 Eylül 2011

PORTO EMPORIOS(MARIA’S GARDEN) – SAKIZ ADASI – YUNANİSTAN

Gelelim Sakız adası gezimizin yemek kısmına dostlar. Yalnız baştan söylemem lazım ki burada bizi çok etkileyen, iyi ki geldik ve yedik dedirten bir lezzet olmadı. Bu yüzden beklentinizi yüksek tutmayınız. Maria’s Garden’ı bize Porto Maria‘da Maria Ekmekçioğlu tavsiye etmişti. Kendisi Ege …
Uncategorized | 4 Yorum
24 Temmuz 2011

DOST PİDE – ILICA – ÇEŞME – İZMİR

Bu yılın Alaçatı&Çeşme serisi ceza tahtası ile başlıyor. 2 kötü ile başlayalım, gerisi güzel gelecek, merak etmeyin! Dost Pide ile ilk tanışmamız geçen seneydi. Her daim kalabalıktı ve güzel pidesiyle beğenimizi kazanmıştı. Bu yıl o pideyi tekrar yemeye niyetlendik ama mümkün …
et, İzmir, pide, Uncategorized | 2 Yorum
10 Temmuz 2011

FIRENZE RISTORANTE PIZZERIA & PATISSERIE – ANKARA

İtalyan mufağı açısından oldukça sınırlı seçeneklere sahip olan Ankara’da artık yeni ve iddialı bir mekan var: Park Oran içinde açılan Firenze. Panora’nın yanıbaşında yükselen Park Oran konutlarının ortak alanında, spor salonunun üst katında yer alıyor. Konumu nedeniyle esas olarak site …
Ankara, brunch, İtalyan, pizza, Uncategorized | 24 Yorum
28 Haziran 2011

SAĞLICAK KATMER VE KADAYIF – ANKARA

Müjdeler olsun Ankara!!! Günaydın Et Lokantası yazımda bahsettiğim çocukluğumun efsane katmercisini buldum!!! Okurlarımızdan sevgili Uğur’un sayesinde Mehmet ustamız yeni yerini açmadan önce kendisine ulaşabildik. Evet, 1982-1992 yıllarında Kumrular sokakta olan Katmeran’ın sahibi ve ustası Mehmet Sağlıcak yakın zamanda Balgat’ta yeni …
Uncategorized | 64 Yorum
01 Mayıs 2011

GAR LOKANTASI – ANKARA

Gaziosmanpaşa Filistin sokakta yer alan Gar Lokantası artık Ankara’nın klasikleşmiş mekanları arasına girmiştir. Merkezi konumu, geniş ve ferah iç mekanı, ağaçlar arasındaki bahçesi ile iyi bir ortama sahip olmakla birlikte esas olarak geniş menüsü, damakta ve hafızada iz bırakan lezzetleri …
Ankara, balık, dolma, et, kebap, köfte, Türk mutfağı, Uncategorized | 18 Yorum