Kategori: Türk mutfağı

24 Kasım 2012
2012-10-28 13.44.03

KADIOĞLU ŞEHZADE SOFRASI – SAFRANBOLU – KARABÜK YAZAN : SİNAN OKTAY

Ankara’ya yeni taşınmış ve şehri de yeni öğrenmeye çalışan birisi olarak sürekli olarak duyduğumuz tavsiyeler doğrultusunda hareket etmeyi tercih ediyorum. Ancak söz konusu hafta sonu olunca ve evdekilerin de farklı yerler talepleri söz konusu olunca arayışlar kaçınılmaz oluyor. Bu doğrultuda …
baklava, brunch, et, kahvaltı, kebap, Türk mutfağı | Tagged , , , , , | 5 Yorum
18 Kasım 2012
x 006

FİLİKA PASTA EVİ – ANKARA

Filika Pasta Evi komşumuz sayılır. Eve 100 metre mesafede olması nedeniyle sürekli önünden geçtiğim bir yer. Ama itiraf etmem lazım ki yıllardır içeri girmemiş, herhangi bir ürününü yememiştim. Bir arkadaşımın tavsiyesi ile Pazar kahvaltısı için gittik. Sahipleri Rizeli olduğu için yöresel …
Ankara, brunch, café, kahvaltı, Türk mutfağı | Tagged , , , , , | 4 Yorum
16 Kasım 2012
x 138

MUTLU LOKANTASI – ANKARA

Aşağı Ayrancı Güvenlik Caddesi’nde bulunan Mutlu Lokantası 37 yıllık geçmişiyle Ankara’nın önde gelen esnaf lokantalarından bir tanesi. Burası 2. yazım olacak. 2009′da ilk yazımın ardından defalarca gittiğim ve her seferinde mutlu ayrıldığım bir yer. Dile kolay, 37 yıl. O zaman …
Ankara, döner, et, köfte, Türk mutfağı | Tagged , , , | 17 Yorum
10 Kasım 2012
qw 043

YARPUZ – ANKARA

Hepimizin öğle yemeklerinde aradığı şey temiz ve leziz tencere yemekleridir. Her yerde bir çok yemek alternatifi olsa da etin, hamurun bir çok çeşidini kolayca bulsak bile lezzetli tencere yemeklerini bulmak bir o kadar güçtür. Ama Oburcan kardeşiniz sizin için Ankara’yı karış …
Ankara, et, kahvaltı, köfte, Türk mutfağı | Tagged , , , , | 16 Yorum
22 Ekim 2012
q1 060

PATİLE – ANKARA

Artık devir değişti. Eskiden hepimizin her akşam evde yediğimiz yemekler, özel günlerde annemizin yaptığı mis gibi poğaçalar, börekler yok. Çoğu zaman  şikayet ederiz, günlük hayatın koşuşturması içinde o lezzetleri ararız. İşte Patile orası. Özlediğiniz  tatları sunuyor. 2003 yılından beri Ankara …
Ankara, baklava, café, dolma, et, gözleme, Türk mutfağı | Tagged , , , , , | 12 Yorum
17 Ekim 2012
SONY DSC

KAPLAN DAĞ RESTORAN – TİRE – İZMİR YAZAN : KUTLU SİNGİL

İzmir’de haftasonları çevre ilçelere ama illa ki deniz kenarına gidilir.  Biz de Didem’le bir haftasonumuzu değerlendirelim dedik, ancak bu sefere denize değil, Tire’ye… Çok uzun zamandır gitmek istediğim, adını sıkça ve oldukça iddialı şekilde duyduğum Kaplan Dağ Restaurant’a doğru yola …
dolma, et, İzmir, Türk mutfağı | Tagged , , , , , | 9 Yorum
09 Ekim 2012
cvbn 004

ELMACIPAZARI GÜLLÜOĞLU – ANKARA

Türkiye’de baklava dendiği vakit merkezi Gaziantep’tir. Gaziantep’te baklava dendiği vakit onun adı da Güllüoğlu‘dur. Kuruluş 1871 , dile kolay. 1871 yılında Gaziantep’in Elmacı Pazarı’nda kurulmuş. Günümüzde 6. kuşak tarafından yönetilmekte. Başarısının sırrını kuşaktan kuşağa aktarılan tecrübe ve yörenin Çok ateşli …
Ankara, baklava, café, Türk mutfağı | Tagged , , , , , | 37 Yorum
02 Ekim 2012
2012-09-16 15.48.46

ZİNDANCIK TESİSLERİ – BEYPAZARI – ANKARA – YAZAN : SİNAN OKTAY

Ankara’ya yeni taşınmış ve şehri de yeni öğrenmeye çalışan birisi olarak sürekli  duyduğumuz tavsiyeler doğrultusunda hareket etmeyi tercih ediyorum. Ancak söz konusu haftasonu olunca ve evdekilerin de farklı yerler talepleri söz konusu olunca arayışlar kaçınılmaz oluyor. Bu doğrultuda çok uzun …
Ankara, dolma, Türk mutfağı | Tagged , , , , | Yorum Ekle
02 Eylül 2012

SÖĞÜŞÇÜ – ANKARA (KAPANDI)

Kelle Söğüş İzmir’in bir lezzeti aslında. Ve İzmir’deki en iyi örneklerinden bir tanesi olan Cimbomlu Meşhur Söğüşçü‘yü  Kutlu Singil’in yazısında okumuştuk. Bir arkadaşımın haber vermesi üzerine Balgat’ta açılan Söğüşçü‘yü işin uzmanı Kutlu ile ziyaret ettik. Söğüşçü Balgat’ta Ceyhun Atıf Kansu …
Ankara, Türk mutfağı | 27 Yorum
15 Ağustos 2012
EC 011

EĞRİÇİMEN – ANKARA

Her haftasonu Ankaralı’nın kahvalti ile imtihanı vardır. Özellikle Pazar sabahları site trafiğinde patlama olur, herkes Ankara’da kahvaltı, brunch, İncek kahvaltı kelimelerini Google’da aratır ve yazdığım 2-3 mekan hakkındaki yazıları okur. Bu kadar talep gören bir bölgeye daha fazla çalışmam gereğinden …
Ankara, brunch, et, kahvaltı, Türk mutfağı | 9 Yorum