-
-
-
-
-
-
Bulunduğunuz çevredeki
restoranlar hakkındaki yazılarımı
cebinizden okuyun, gastronomik
evrende kaybolmayın.
-
- KOLYOZ – ANKARA (oburcan)
- KOLYOZ – ANKARA (oburcan)
- KOLYOZ – ANKARA (oburcan)
- BURGER STATION – ANKARA (oburcan)
- ULUDAĞ KEBAPÇISI – CEMAL & CEMİL USTA – BURSA (oburcan)
Kategori: kebap
26 Haziran 2011 |
GÜNAYDIN ET LOKANTASI – ANKARA
Sevgili kızkardeşimin Türkiye seyahati sırasında kebap sayıklamalarını dindirmek için “et bizim işimiz” mottosuna sahip olan Günaydın’ın Ankara Attar sokakta bulunan şubesindeyiz. Günaydın Et Lokantası, İstanbul’da bir kasap dükkanından başlamış, şimdilerde 4 değişik konseptte hizmet sunan 23 şubeli bir restoran zincirine dönüşmüş. Bu …
15 Haziran 2011 |
BEHZAT ET BALIK MANGAL – ANKARA
Hani olur ya bazen, canınız evde yemek istemez, dışarı çıkasınız gelir, fazla uzaklaşmadan değişik birşeyler yapmak, değişik bir şeyler yemek ister. O zaman dikkatli okuyun, bu yazı sizin için geliyor. Yakın zamanda açılan Behzat Et Balık Mangal, Ankara’nın en özgün mekanları …
14 Mayıs 2011 |
KONYALI ÖMER USTA – NEVŞEHİR
Neden Nevşehir’de Konyalı usta diye soranlar olabilir. Usta gerçekten Konyalı olduğu sürece itirazım yok. Yöresel mutfakları başka illerde tanıtmak ve temsil etmek için gayet faydalıdır da ayrıca. Bu türün en iyi örneklerinden bir tanesi Ankara’dadır. Konyalı Hacı Usta. Nevşehir ilginç …
13 Mayıs 2011 |
NEVŞEHİR KONAĞI – NEVŞEHİR
Daha önce 2-3 defa Kapadokya’ya gelmiştim ama Nevşehir’in merkezine ilk gelişim. Akşam saatlerinde ulaştığım için ilk hedefim listemde bulunan Nevşehir Konağı. Şehrin merkezinde bulunan Nevşehir Konağı tarihi bir binada yer alıyor. İçeride tarihi bir havası var. Lakin kalabalık bir grup yemek …
01 Mayıs 2011 |
GAR LOKANTASI – ANKARA
Gaziosmanpaşa Filistin sokakta yer alan Gar Lokantası artık Ankara’nın klasikleşmiş mekanları arasına girmiştir. Merkezi konumu, geniş ve ferah iç mekanı, ağaçlar arasındaki bahçesi ile iyi bir ortama sahip olmakla birlikte esas olarak geniş menüsü, damakta ve hafızada iz bırakan lezzetleri …
29 Nisan 2011 |
KEBAPÇI ŞEYHMUS – ADANA
Oburcan olarak ilk Adana seyahatim bu dostlar. Kısa ama “etkili” olacak. Bu seyahatten maalesef tek yazı çıkacak. Yani özenle seçilmiş, “tek atımlık” kebaba değer bir yer olmalı. Ama önce size ekibimizin ne kadar motive olduğunu kısa bir örnekle anlatayım. Ankara’dan …
14 Nisan 2011 |
YAPRAK KEBAP – BAYRAM USTA – ANKARA
Tekrar merhaba dostlar. Yeniden birlikteyiz. Benim için uzun sayılabilecek bir ara vermek zorunda kaldık. Olanlar malumunuz. Bu keyifli anda tatsız konulardan bahsedecek değilim ama son 1 yazı yazacağım. Gelelim mevzumuza Yaprak kebap okuyucularımızdan Burhan’ın tavsiyesi. Konya yolunda demir köprüyü geçer geçmez …
07 Şubat 2011 |
ADANA SOFRASI – ANKARA
Bu 2. Adana Sofrası yazısı olacak biliyorum ama resimlere bakınca “iyi ki yazmışsın Oburcan” diyeceğinize eminim. Bu defa yanımızda Yunanlı arkadaşımız Mariza var , ağır konuk yani!!! Kendisiyle en son Cenevre’de Café du Soleil’de tarifsiz peynir fondü gecesinde birlikteydik. Ekip …
20 Ocak 2011 |
URFALI KEBAPÇI KEKO – ANKARA
Kazım Karabekir Caddesi’nden her geçişimde Keko’nun önünde sıra sıra dizili arabaları gördükçe buraya gelmem gerektiğini düşünürdüm ama yolum bir türlü uygun vakitte düşmezdi. Nihayet bir öğle vakti 2 kişi Keko’ya gelebildik. Arabamızı kapıdaki görevlilere verdiğimiz için park sıkıntısı yaşamadık. İçerisi …
12 Ocak 2011 |
HANIMAĞA KABURGA SOFRASI – ANKARA
Benim için uzun sayılabilecek bir ara nedeniyle özür dileyerek başlamak istiyorum. Elde olmayan sebeplerle kısa bir mola vermek durumunda kaldım. Bu dönemde arayan , yazan , soran dostlara teşekkürler. Ama belirtmeden geçemeyeceğim : her zaman haftada 5 yazı çıkaracak ne …