Kebap | Oburcan ile (G)astronomik Seyahat - Yemek Blogu

SUDA KEBAP – İSTANBUL

Galatasaray Adası’nda yer alan Suda Kebap, misafirlerine Gaziantep mutfağından örnekler sunan bir mekan. Esasen fazla söze gerek yok. Galatasaray Adası herkesin malumu. Boğazın ortasında bir doğa harikası. Son yıllarda Suada olarak faaliyete devam ediyor ve içinde değişik mekanları barındırıyor. Biz …

et, istanbul, kebap | 10 Yorum

ALTINSARAY – KAYSERİ

Baştan uyarıyorum : Birazdan Görecekleriniz Sağlığınıza Zarar Verebilir!! Kayseri seyahatimde arkadaşım Gökhan Özsoy ile görüştük. Bana bir müjde verdi ve daha önce hiç duymadığım pöç yiyeceğimizi söyledi. Şehir merkezinde SSK ve YKM’nin karşı tarafında bir arada olan Altınsaray etseverlerin mabedi …

et, kayseri, kebap | 12 Yorum

KEBAPKAR ANTEP MUTFAĞI – ANKARA – BORA ÜNAL

Bir süredir canım fena halde Antep yemekleri istediği için Ankara’daki her seçeneği değerlendirmeye çalıştım. Kaldı ki pek fazla seçenek yoktu. Araştırmalarım sonucunda Kebapkar bu konuda öne çıktı. Gelelim mekana, konum olarak oldukça merkezi, Çukurambar’da ana caddede bulunuyor. Mado’nun tam karşısında. …

Ankara, et, kebap | 27 Yorum

CİĞER 63 OSMAN BABA’NIN YERİ – ANKARA

Ciğer 63 Osman Baba’nın Yeri , Ankara’nın nevi şahsına münhasır mekanlarından bir tanesi, sebebini biraz sonra anlatacağım. 2. Geleneksel buluşma,toplaşma ve yeme günümüzde seçkin kadromuzla yerimizi aldık : Burak, Kutlu ve Oburcan Osman Baba dendiği vakit bilenlerin aklına ilk …

Ankara, et, kebap | 17 Yorum

01 ADANALI İSMAİL USTA’NIN YERİ – ANKARA

01 Adanalı İsmail Usta’nın Yeri, yeme içme sektörünün meraklıları tarafından iyi bilinen mekanlardan bir tanesidir. Yıllardır bilmeme rağmen yolumu düşüremediğim yerlerden bir tanesiydi. Ta ki okurlarımızdan Burak Ünal ve Kutlu Singil ile bir akşam yemeği yeme kararı alana kadar. Karar verildi, …

Ankara, et, kebap | 32 Yorum

BEKİR USTA ADANA KEBAP – ESKİŞEHİR

Bir süredir Eskişehir’den yazı yazamadım, farkındayım. Ama sağolsun, arkadaşım Dilşad sayesinde harika bir keşif gerçekleştirdim. Bekir Usta merkezi konumu ve yanında otoparkı ile ulaşımı çok kolay bir yer ama tabelasının olmayışı ilginç. Gördüğüm kadarıyla belli bir bilinirlik ve kalabalık çizgisini yakalamış …

Eskişehir, et, kebap | 18 Yorum

İŞTAH KEBAP SALONU – ADANA

Adana’da bulunan arkadaşım T’nin şiddetle tavsiye ettiği yer İştah kebap salonuydu. Öğle yemeği için başka bir alternatif sunmadı bana. Saat 3 civarında kapandığı için elimizi çabuk tutmamız gerektiğini de söyledi. Birlikte şehir merkezinde, bilinen adıyla kunduracılar çarşısına yakın yerde bulunan …

Adana, et, kebap | 7 Yorum

GAZİANTEPLİ RECEP USTA – ADANA

Bu yılın son Adana seyahati. Uçaktan iner inmez Adana konusunda uzman kardeşimiz Semih’i aradım ve ilk tavsiyesi olan Recep Usta’nın tarifini alarak yola düştüm. Recep Usta 1985′ten beri aynı yerde. Küçük bir mekanda başlamış, zaman içinde büyütmüş. Girişte sol tarafta ocak …

Adana, et, kebap | 10 Yorum

TAFANA PİDE VE KEBAP SALONU – AVANOS – NEVŞEHİR

Haftasonu Kapadokya seyahatimizde yöresel yemekler için tercihimiz Tafana Pide ve Kebap salonu oldu. Avanos şehir merkezinde yer alan Tafana 1989 yılında kurulmuş. 2 katlı bir binanın giriş katında yer alıyor. İç mekan orta büyüklükte. Dekorasyonda kilim desenleri kullanılmış. Duvarlarda yöresel …

et, kebap, Nevşehir, pide, Türk mutfağı | 8 Yorum

ELEM KEBAP – ADANA

Adana’dan selamlar. Güzel memleket, can memleket. Hele ben ve benim gibiler için. İlk baştan söylemem gereken şey şu: Adana ve Mersin yazılarımız bir süre devam edecek, kendinizi alıştırın, önerisi olanlar lütfedip yazarlarsa çok memnun olurum. Elem Kebap bildiğim kadarıyla Adana’nın …

Adana, et, kebap | 23 Yorum

Kategori: kebap

Kategori Bulutu