Kayseri | Oburcan ile (G)astronomik Seyahat - Yemek Blogu

AĞAÇALTI DÜRÜM – KAYSERİ

Sanayi bölgelerinde hep ilginç mekanlar olur ve buralar meraklıları için vazgeçilmez yerlerdir. Küçük ve salaş ortamlarda başka yerlerde bulamayacağınız tatlar keşfedersiniz. Vurgulamak için tekrar söylüyorum , meraklısına tabi.Kayseri’nin Yeni Sanayi sitesinde de böyle mekanlardan biri mevcut. O bölgeye yakın yerlerde …

kayseri | 2 Yorum

KAYSERİ SOFRASI – KAYSERİ

Yıllar önce bir öğle vakti yemek yediğim ve unutamadığım Kayseri Sofrası’na doğru giderken içim kıpır kıpır!! Gideceğim yer Kayseri’nin meşhur Kazancılar Çarşısı içinde küçük bir esnaf lokantası. İçeride 3 masa var , bilemedin 4 , gayet samimi bir ortam yani …

kayseri, Meraklısına gezi notları, Türk mutfağı | 6 Yorum

TOYOTA KAŞIK-LA – KAYSERİ

Kaşık-la’nın Kayseri’deki merkezinde daha önce yemek yemiş ve yazmıştım. Toyota şubesi Ankara yolu üzerinde bulunan Toyota Plaza’nın üst katında yer alıyor. Ankara’ya dönerken Kaşık-la’da yemeden geçmek olmaz diye düşündüm. Menüdeki favorilerim belli,değiştirmedim. Önce Kaşık-la tabağı aldım. İçli köfte,yaprak sarma,kıymalı su …

kayseri, mantı | 4 Yorum

DANACIOĞLU PASTIRMA SUCUK – KAYSERİ

Bir yere gidildiğinde adettendir, eşe , dosta , tanıdıklara , arkadaşlara , konu komşuya , akrabalara , hısımlara , hasımlara (tamam bu biraz fazla oldu o yerin neyi meşhursa getirilir. Kayseri seyahatimde de aynen böyle oldu ve dönüşte pastırma, sucuk …

kayseri | 4 Yorum

ELMACIOĞLU İSKENDER – KAYSERİ

Kayseri’de yemek denince ilk 5′te akla gelen yerlerden birisi de Elmacıoğlu İskender’dir.Tarihi surların hemen yanında olan merkezi 4 katlı oldukça büyük bir mekandır.Her ne kadar isminde iskender kelimesi geçse de menüsü çok zengindir.Menüde tüm ızgara ve pide çeşitleri,mantı ve yağlama …

et, kayseri | 1 Yorum

ADEM BABA – KAYSERİ

Yine uzun tarihi olan mekanlardan birindeyiz.Kayseri’nin zengin yemek kültürü içinde şehrin en önde gelen yerlerinden bir tanesi de Adem Baba’dır.Kuruluş 1928.Et ve pide çeşitleri olarak zengin bir menüsü olmasına rağmen özellikle ilk defa gidenlerin yemesi gereken sac tavadır.Ki gördüğüm kadarıyla …

et, kayseri | 2 Yorum

ANANIN YERİ – KAYSERİ

Uzun zamandır Kayseri’ye gider gelirim ve bir sürü yerde yemek yemişimdir. Ana’nın Yeri’ni hep duymuşumdur ama bir türlü gitmek kısmet olmamıştı. Nihayet fırsat bulabildim ve bir akşam yemeğinde Ana’nın Yeri’ndeyim. Burası geleneksel Kayseri yemeklerinin bulunduğu bir restoran. Mantı , yaprak …

kayseri, mantı | 2 Yorum

KAŞIK-LA – KAYSERİ

Burası Kayseri dostlar , yani mantının anavatanındaydım bugün. Öğle yemeğinde az sonra şahit olacağınız görüntüler eşliğinde bir ziyafet çektim kendime , ama ne ziyafet. Akşamüstü yola çıktım ve Ankara’ya döndüm. Eve ulaşır ulaşmaz keyifle açtım bilgisayarımı , başladım yazmaya. Bu …

kayseri, mantı | 3 Yorum

Kategori: kayseri