-
-
-
-
Bulunduğunuz çevredeki
restoranlar hakkındaki yazılarımı
cebinizden okuyun, gastronomik
evrende kaybolmayın.
-
- KİRLİ AHMET’İN YERİ – SİVAS (Sevim)
- BODRUM 2014 (Bülent Kocaöz)
- BEYPINARI MUHTEŞEM TESİSLERİ – SİVRİHİSAR – ESKİŞEHİR (oburcan)
- BEYPINARI MUHTEŞEM TESİSLERİ – SİVRİHİSAR – ESKİŞEHİR (AYSUN)
- NİZAM USTA OLTU KEBAP – ANKARA (oburcan)
Kategori: dolma
06 Kasım 2011 |
CEVİZLİBAĞ – BEYPAZARI – ANKARA
Biliyorum, biraz geç kalmış bir yazı ama yine de zamanlaması iyi. Bayram ziyaretlerini bitirenler etrafta gidecek yer bakacaklar ve Ankaralılar’ın ilk alternatifi Beypazarı olacak. Bu sebeple okuyanlara da bir faydamız olsun isterim. Eylül ayının ilk haftasında Beypazarı’nda yapılan Beypazarı ve …
30 Temmuz 2011 |
ASMA YAPRAĞI – ALAÇATI – İZMİR
Alaçatı’nın 2011 yılında yeni mekanlarından bir tanesi AsmaYaprağı. Merkeze oldukça yakın, Köşe Kahve’den içeri girince 100 metre ileride. Eski bir Alaçatı evinde tam bir ev ortamı oluşturulmuş. Giriş kat mutfak. Tezgahta günün yemeklerini görebilirsiniz. Menü Ege lezzetlerinden oluşturulmuş. Zeytinyağlılar, sebze …
04 Temmuz 2011 |
İNCEKÖY KIR BAHÇESİ – ANKARA
Nihayet yaz geldi, havalar ısındı, yazlık bahçeler açıldı. Yeni bir kahvaltı mekanı araştırması, her haftasonu bazı Ankaralılar’ın düzenli olarak yaptığı faaliyetlerden olmaya başladı. Güzel havalarda çoğumuzun aklına İncek geliyor. Bu haftasonu kahvaltı için İncek’i seçtik. İnternette araştırma yapmadık. Yola çıktık, mekanın dış görünümü ve önündeki …
12 Haziran 2011 |
KATİPLER KONAĞI – ÇORUM
Çorum’da geleneksel Çorum mutfağının ilk adresi Katipler Konağı’dır. 1882′de inşa edilen konak 1995′te restore edilerek mevcut haline dönüştürülmüş. Güzel bahçesi, geleneksel motiflerle süslenmiş dekorasyonu ile ait olduğu dönemin tarihi havasını başarıyla veriyor. Dış tarafta bulunan otoparka arabanızı bırakabilirsiniz, yer sıkıntısı yok. …
15 Mayıs 2011 |
SERPİL ABLA – KAYSERİ
Kayseri denince doğal olarak hepimizin aklına mantı geliyor. Tarihi Orta Asya’ya kadar uzanan, günümüzde Kayseri ile özdeşleşmiş olan bu leziz yemek, her Kayseri seyahatimde olmazsa olmazımdır. Lakin Kayseri yazılarım içinde çok sayıda mantı yazısı göremezsiniz. Hele ki Ankara’da bulunan Kayseri …
01 Mayıs 2011 |
GAR LOKANTASI – ANKARA
Gaziosmanpaşa Filistin sokakta yer alan Gar Lokantası artık Ankara’nın klasikleşmiş mekanları arasına girmiştir. Merkezi konumu, geniş ve ferah iç mekanı, ağaçlar arasındaki bahçesi ile iyi bir ortama sahip olmakla birlikte esas olarak geniş menüsü, damakta ve hafızada iz bırakan lezzetleri …
27 Kasım 2010 |
TAVUKÇU LOKANTASI KARADENİZ MUTFAĞI – ANKARA
Bu blog’un sürekli okuyucuları bilir , iş için sık sık Karadeniz’e gittiğimden dolayı Karadeniz yemekleri , balık , laz böreği vb. konularda malzeme içeriğimiz son derece geniştir. Ancak benim gibi yolu o tarafa sık sık düşmeyenlere de Ankara’da Karadeniz mutfağının …
16 Ekim 2010 |
MEŞHUR KAYSERİ TEPSİ MANTICISI – ANKARA – 2. BASKI
Artık 2. baskılara mı başladık Oburcan diye sormayınız lütfen. Kayseri Tepsi Mantıcısı 3-4-5. baskılara uzanabilir , baştan söyleyeyim!!! İlk baskıyı hatırlamak isterseniz ; http://oburcan.com/2010/03/meshur-kayseri-tepsi-manticisi-ankara.html Semih’in ( http://www.loplopculer.com/ ) Ankara seyahati , uzun zamandır sayıkladığı mantıya gitmek istedi , birlikte mantı …
29 Mart 2010 |
MEŞHUR KAYSERİ TEPSİ MANTICISI – ANKARA
Bir mantı düşünün , Ankara’da yapılsın ve mantının anavatanı olan Kayseri’de yapılanlardan daha güzel olsun. Bir dolma düşünün , Ankara’da yapılsın ve en nadide dolmaların sarıldığı Kayseri’de yapılanlardan daha leziz olsun. Tüm bunların kaynağı Birlik mahallesindeki Mantıcı.Menü klasik Kayseri yemeklerinden …
26 Şubat 2009 |
Dostlar Mantı – 100. Yıl – Ankara
Ankara’da yemek deyince benim aklıma ilk gelen yerlerden bir tanesi tereddütsüz Dostlar Mantı’dır. 100. Yıl’da benim bildiğim kadarıyla en az 10 yıldır hizmet veren bu yer mantı,gözleme,etli ve zeytinyağlı dolma konusunda her türlü övgüyü hakeder. Bu yazıyı az önce orada …