Balık | Oburcan ile (G)astronomik Seyahat - Yemek Blogu

MARMARİS BALIKÇISI – ANKARA

Marmaris Balıkçısı için bir özür borçluyum. İlk defa bir yazı bu kadar bekledi. Aslında İspanya seyahati öncesinde gitmiştim. Aceleye getirmemek için İspanya sonrasına bıraktım. Dönüşte yazılar , seyahatler derken hep araya birşeyler girdi. Burası ilk defa Semih’le ( http://www.loplopculer.com/ ) …

Ankara, balık | 36 Yorum

MERSİN KÖFTE SALONU – TRABZON

Aslında Mersin Köfte Salonu‘nu , Trabzon’da bilinen adıyla Balıkçı Hasan‘ı yazma konusunda kararsızım. Nedeni şu : bazı yerler vardır turistiktir , cümle alem bilir. Turistler geldiğinde en meşhur yer , en iyi yemek burada diye oralara götürürler ama ilgisi yoktur. …

balık, köfte, Trabzon | 3 Yorum

TAVUKÇU LOKANTASI KARADENİZ MUTFAĞI – ANKARA

Bu blog’un sürekli okuyucuları bilir , iş için sık sık Karadeniz’e gittiğimden dolayı Karadeniz yemekleri , balık , laz böreği vb. konularda malzeme içeriğimiz son derece geniştir. Ancak benim gibi yolu o tarafa sık sık düşmeyenlere de Ankara’da Karadeniz mutfağının …

Ankara, balık, dolma, pide | 15 Yorum

BEYPINARI MUHTEŞEM TESİSLERİ – SİVRİHİSAR – ESKİŞEHİR

Yıllardır Ankara-Eskişehir yolunu kullanırım , uzun zamandır uğramadığım Muhteşem tesislerinin önünden geçerken karnımın açlığını da fırsat bilerek bir mola verdim. Yol kenarındaki tabelalarda alabalık , ballı-kaymaklı gözleme yazılarını görenler çoktur. İşte orası. Oldukça salaş bir yer. Ben burayı bildim bileli dekorasyona …

balık, Eskişehir, gözleme, Yolüstü lezzet | 27 Yorum

DENİZ RESTAURANT – İZMİR

İzmir’de 2 yabancı konuğumuzu ağırlıyoruz. Gitmeden önce sorduğum tüm İzmir’li arkadaşlarım tek mekan söylediler : Deniz Restaurant. Kordon’da yer alan Deniz Restaurant 1981 yılından beri hizmet veriyor. Girişte sizi balık standı karşılıyor. Balıklar günlük olarak tüketiliyor ve çeşit olarak zengin. …

balık, İzmir | 9 Yorum

FERDİ BABA PORT – ALAÇATI – İZMİR

Sezon dışı Alaçatı gezimizin ilk durağı Ferdi Baba. 1 ay önce Şifne’yi gezerken görmüş ancak önceden yaptığımız programımız nedeniyle gidememiştik. Şubesi ise Port Alaçatı‘da , tercihimiz Port. Mevsim itibarıyla açık mekanın hemen hemen kalmadığı düşünülürse kalan 1-2 yer arasında seçim …

Alaçatı, balık, İzmir | 2 Yorum

TRİLYE – ANKARA

Trilye , bu blog’u oluşturduğum Şubat 2009′dan beri gidilecekler listemin en başındaydı. Daha önce defalarca gittiğim ve her seferinde çok mutlu bir şekilde ayrıldığım , herkese tavsiye ettiğim bir mekandır. Özel bir gün için Trilye’deyiz , evlilik yıldönümümüz. Bu vesile …

Ankara, balık | 18 Yorum

RASGELE – ANKARA

Yıldız’da Hollanda Büyükelçiliği’nin yanında bulunan Yıldız Marina isim değiştirmiş ve Rasgele olmuş. Aynı binada bar , düğün salonu dahil pek çok alternatif işletme mevcut. Hangisine işiniz düştüyse artık Tahmin ettiğiniz üzere bizim işimiz restoran Düğün işini yıllar önce halletmiştik , …

Ankara, balık | 4 Yorum

KYDONİA – ALAÇATI – İZMİR

Alaçatı’dan bu yılın son yazısı. ”En iyi etnik restoran” ödülü sahibi Banyan‘ın sahiplerinin Port Alaçatı’da açtığı Kydonia’dayız. Yazıya geçmeden önce Kydonia’nın web sitesini bir başka pencerede açarak o muhteşem melodi eşliğinde okumanız önerilir. http://www.kydonia.com.tr/tr/ Kydonia Ayvalık’ın eski isimlerinden. “Bir deniz , …

Alaçatı, balık, İzmir | 20 Yorum

TSAKİR KEFİ – SARDUNAKİ OTEL – ALAÇATI – İZMİR

Bir akşam yemeği için keyifli bir yer olduğu hakkında istihbarat aldığımız Sardunaki Otel’deyiz. Sardunaki bir butik otel ve oda+kahvaltı konseptiyle çalışıyor. Akşamları bahçede sirtaki geceleri varmış ancak son zamanlarda belediye canlı müziği yasakladığı için bu gecelerin sonu gelmiş. Biz de sirtaki …

Alaçatı, balık, brunch, hotel, İzmir, kahvaltı | 7 Yorum

Kategori: balık