Ankara | Oburcan ile (G)astronomik Seyahat - Yemek Blogu

KÖFTECİ HACI – ANKARA

Oruç Yılmaz rehberliğinde Ostim keşiflerimize devam ediyoruz. Daha önce Meşhur Kanatçı Yayla Piknik , Tek İnegöl Köftecisi ve Aydın Market gibi çok başarılı keşiflere imza atan Oruç çizgisini bozmadan devam ediyor. Böyle devam etmesini diliyoruz. Sağol Oruç , keşfine sağlık …

Ankara, et, köfte | 17 Yorum

KEBAPKAR ANTEP MUTFAĞI – ANKARA – BORA ÜNAL

Bir süredir canım fena halde Antep yemekleri istediği için Ankara’daki her seçeneği değerlendirmeye çalıştım. Kaldı ki pek fazla seçenek yoktu. Araştırmalarım sonucunda Kebapkar bu konuda öne çıktı. Gelelim mekana, konum olarak oldukça merkezi, Çukurambar’da ana caddede bulunuyor. Mado’nun tam karşısında. …

Ankara, et, kebap | 27 Yorum

PİLAVCI BEKİR USTA – ANKARA

Bekir Usta‘yı ilk defa gezmeyi seven bazı arkadaşların sabaha karşı foursquare check in’lerinde görmüştüm. Geçen hafta açlığımın zirve yaptığı bir akşam aklıma düştü ve gecenin o saatinde kendime bir ödül verdim. Her gece saat 22 itibarıyla Bestekar ve Bülten sokaklarının …

Ankara, Türk mutfağı | 24 Yorum

AYDIN MARKET(TOSTÇU İSMAİL) – ANKARA

Bilenler bilir, sanayi tostu benim için hassas bir konudur. Bu konuda daha önce 2 yazı yazdım ama her gelen ihbarı değerlendirerek değişik yerlerde değişik tostlar tatmayı da ihmal etmiyorum . Tostçu İsmail’in adını Bülent Kocaöz’den duydum. Fatih Bakkalı yazısına yazdığı …

Ankara, ciğer, köfte | 27 Yorum

AYME KARADENİZ PİDE EVİ – ANKARA

Bu blogu takip edenler bilirler, Karadeniz’in ve Karadeniz mutfağının bende ayrı bir yeri vardır. Her ne kadar artık o tarafa gidemesem de yıllarca iş seyahatlerimde büyük küçük bir çok mekanda harika yemekler yeme fırsatım oldu. Tabi bu sevgimin oluşmasında bölge …

Ankara, balık, ciğer, et, gözleme, kahvaltı, köfte, menemen, pide, Türk mutfağı | 78 Yorum

CİĞER 63 OSMAN BABA’NIN YERİ – ANKARA

Ciğer 63 Osman Baba’nın Yeri , Ankara’nın nevi şahsına münhasır mekanlarından bir tanesi, sebebini biraz sonra anlatacağım. 2. Geleneksel buluşma,toplaşma ve yeme günümüzde seçkin kadromuzla yerimizi aldık : Burak, Kutlu ve Oburcan Osman Baba dendiği vakit bilenlerin aklına ilk …

Ankara, et, kebap | 17 Yorum

01 ADANALI İSMAİL USTA’NIN YERİ – ANKARA

01 Adanalı İsmail Usta’nın Yeri, yeme içme sektörünün meraklıları tarafından iyi bilinen mekanlardan bir tanesidir. Yıllardır bilmeme rağmen yolumu düşüremediğim yerlerden bir tanesiydi. Ta ki okurlarımızdan Burak Ünal ve Kutlu Singil ile bir akşam yemeği yeme kararı alana kadar. Karar verildi, …

Ankara, et, kebap | 32 Yorum

FATİH BAKKALI – ANKARA

Bu yazıyı yazmam uzun zaman aldı, bilenler biliyor. Öncelikle anlayışından dolayı Ankaragüçlü Fatih’e teşekkür ediyorum. Sevgili Fatih , diğer 2 yeri de en kısa zamanda yazacağım, bu sefer gerçekten yazacağım ama!! Fatih Bakkalı Hurdacılar sitesinde. Karşıyaka mezarlığının devamında çevreyolunun altından karşıya …

Ankara | 16 Yorum

TEK İNEGÖL KÖFTECİSİ – ANKARA

Oruç Yılmaz‘ın daveti üzerine yeniden Ostim’deyiz dostlar. Kendisinin ilk seçimi Meşhur Kanatçi Yayla Piknik tam not alınca 2. daveti yapar yapmaz soluğu Ostim’de aldım. Tek İnegöl Köftecisi 1985′ten beri aynı yerde faaliyette. Şimdilerde sahibi ve ustası olan Erkan bey buraya …

Ankara, köfte | 14 Yorum

ASSOS MEZE BALIK – ANKARA

Assos bizim komşumuz. Yani Çayyolu Koru mahallesinde. Yaklaşık 3 aydır faaliyette. Damak zevkine ve eğlence anlayışına güvendiğim arkadaşım Özgür’ün tavsiyesi üzerine listeye alındı ve geçen hafta gidildi. Mesa Koru Çarşısında olan Assos Meze Balık, sıcak ve insanı çeken bir mekan. …

Ankara, balık | 48 Yorum

Kategori: Ankara

Kategori Bulutu