Kategori: Ankara

06 Eylül 2013
P1030547

CAN İNEGÖL KÖFTECİSİ – ANKARA

Bugün konumuz köfte. Bu sebeple söze ülkemiz köfteleriyle başlamak isterim. Her yanından çeşit çeşit köfteler fışkıran cennet yurdumuzda tam 291 çeşit köfte olduğunu biliyor muydunuz? Ben de bilmiyordum. Rakam gerçekten inanılmaz. Müthiş bir zenginlik. Ankara’da bilinen 2-3 eski İnegöl köfteci …
Ankara, köfte | Tagged , , , , | 17 Yorum
19 Ağustos 2013
P1030594

HATAY SOFRASI HATTENA – ANKARA

Dostlar konumuz Hatay mutfağı. Konunun hassasiyetinden dolayı yazıyı okurken arkanıza yaslanmanızı ve ekranınızın ayarlarıyla oynamamanızı önemle rica ederim. Yaklaşık 6 aydır Hatay Sofrası Hattena hakkında olumlu yorumlar ve tavsiyeler gelmekteydi. Nihayet arkadaşım Mide Mühendisi ile birlikte gitme fırsatı buldum ve …
Ankara, Antakya mutfağı, et, kahvaltı, kebap, köfte, Künefe | Tagged , , , | 46 Yorum
31 Temmuz 2013
P1030526

ÖZ KÜNEFE – ANKARA (KAPANDI)

Bilenler bilir, benim için hassas mevzuların başında künefe gelir. Geçen hafta muhterem arkadaşım, güzel insan Eren’in telefonuyla irkildim. Damak tadına çok güvendiğim bir kişiden gelen övgü dolu sözlerden sonra ilk fırsatta kendisiyle birlikte Öz Künefe‘ye sefer düzenledik. Öz Künefe Balgat’ta. Henüz …
Ankara, Künefe | Tagged , , | 38 Yorum
14 Temmuz 2013
P1030355

GAZİANTEP ALTINŞİŞ KEBAPÇISI – ANKARA

Antep mutfağı hepimizin gönlünde, damağında ve midesinde özel bir yere sahiptir. Lakin bu güzide mutfağımız hakkında işimize yarayacak kaynaklar kısıtlıdır. Yolu Gaziantep’e düşen herkese arkadaşlarım Löplöpçüler ve Harbiyiyorum‘u okumalarını tavsiye ederim. Madem bizim yolumuz henüz Antep’e düşmedi, biz de Ankara’da …
Ankara, dolma, et, kebap, köfte, Künefe, pide, Türk mutfağı | Tagged , , , , | 27 Yorum
10 Temmuz 2013
P1030484

SEVGİ CAFE – ANKARA

Sözlerime son zamanlarda keşfettiğim ve hemen müptelası olduğum bir mekanı anlatacak olmanın heyecanıyla başlıyorum dostlar. Hani bazı mekanlar vardır, içeride ailece çalışılır, ev gibidir, siz de o sıcaklığı hissedersiniz; oraya gitmek dışarı çıkmak gibi olmaz, eve gitmek gibidir.  İşte Sevgi …
Ankara, brunch, café, çiğbörek, ciğer, dolma, et, gözleme, kahvaltı, köfte, mantı, menemen, Uncategorized | Tagged , , , , , | 20 Yorum
07 Temmuz 2013
P1030359

YELKEN BALIK EVİ – ANKARA

Ankara’da Yelken Balık Evi dendiği vakit akla tek mekan Çankaya Ahmet Mithat Efendi sokakta Ejder ustanın yeridir. Ejder usta yıllardır Ankara’nın belli başlı işletmelerinde çalışmış, yaklaşık 7 yıl önce kendi mekanını açmış. Mekan orta büyüklükte. Arka tarafta bahçesi sessiz ve …
Ankara, balık | Tagged , , , , | 17 Yorum
29 Haziran 2013
P1030466

KONAKBAY ÇİBÖREK VE MANTI EVİ – GOP – ANKARA

Bu Konakbay hakkında 2. yazım. İlk yazıya baktım, Eylül 2012′de yazmışım. Tekrar aynı mekanı yazma sebebim ise yeni şube açmış olması. 2007′de Balgat’ta bir ara sokakta işe başlayan Çaysever ailesi daha sonra Balgat 1. caddede şu anda hizmet verdikleri yerlerine taşınmışlar. …
Ankara, çiğbörek, mantı | Tagged , , , , | 24 Yorum
26 Mayıs 2013
P1030073

LA FOULE – ANKARA

Ankara’da son zamanların en keyif aldığım keşiflerinden birini anlatacağım şimdi dostlar. La Foule ismini Edith Piaf’ın unutulmaz şarkısı La Foule‘den almış. Ayrancı Şimşek sokakta Güven hastanesinin sırasında, biraz daha aşağıda yer alıyor. Önünde bahçesi Şimşek sokağın sakin ortamına çok uyuyor. İç …
Ankara, brunch, café, et, kahvaltı | 44 Yorum
13 Mayıs 2013
P1030294

KOLYOZ – ANKARA

Balığın iyisi Ankara’da yenir tezimizi güçlendirecek bir nokta daha bulmanın keyfiyle yazıma başlamak istiyorum dostlar. Kolyoz yaklaşık 2 yıl önce Attar sokakta açılmış. Bugüne kadar gitme fırsatı bulamamış olmam benim ayıbımmış meğer. Kalabalık bir arkadaş grubu ile bir öğleden sonra …
Ankara, balık | Tagged , , , , , | 23 Yorum
07 Mayıs 2013
P1030245

PİZZA IL FORNO – ANKARA

Benim gibi sıkı pizzaseverler için iyi haberlerim var dostlar. Ankara’da şans eseri haberdar olduğum Pizza il Forno‘dan bahsedeceğim sizlere. Yıldız’da 4. caddenin kenarında yeni açılmış küçük bir mekan. Sahibi ve şefi Utku bey Ankara’nın ünlü şeflerinden Daniel Evangelista’nın öğrencilerinden.  Kendi …
Ankara, İtalyan, pizza | Tagged , , , , | 39 Yorum