CAFE DE BEKKER – ANKARA

Cafe de Bekker, Ankara’da eşi benzeri olmayan bir mekan. Bir Hollanda cafesi. Yıllarca Hollanda’da yaşamış Aylin hanım Çayyolu’nda açmış. Her ne kadar Hollanda’da birkaç defa bulunsam da ülkenin bu yerel lezzetlerinin tadına bakmadığımı itiraf etmem lazım. Ne diyelim, kısmet bugüneymiş.

Mekan çok küçük. Dış tarafı tipik Hollanda evi şeklinde düzenlenmiş. İçeride de Hollanda esintileri görülebiliyor.

Girişte sizi pasta çeşitleriyle dolu bir dolap karşılıyor. Hollanda pastalarının yanı sıra şeker hamurundan yapılan özel pastalar da mevcut.

Atıştırmalık olarak gelen bu lezzete bayıldık. Alt tarafı sert bir hamur, üstü ise çikolatalı ve karamelli. Karamel sevmeyen ben bile iştahla yedim. Çikolata ile karamel birbirine çok yakışmış.

Stroop Wafel Hollanda waffle’ı. Geleneksel servis şekli böyle kahve fincanı üstüne olurmuş, fincan mis gibi kahveyle dolu elbette. Stroop Wafel bildiğimiz Belçika waffle’ına göre daha ince, içinde karamel var. Lezzeti karamelle birlikte daha zengin bir hale gelmiş. Kahve ile birlikte karamel daha öne çıkıyor. Çok beğendik.

Bossche Bollen bir çeşit profitrol. Daha büyük, dışı daha kalın ve sert. İçinde de hafif bir kreması var. Lezzeti tanıdık ve bize yakın. Mutlaka denenmeli.

 

Vlaai, Hollanda işi tart. Değişik çeşitleri olabiliyor, kremalı ve elmalı gibi.

Kremalı olan çeşidin hem içi, hem de dış katmanı gayet leziz.

İçi elmalı olan elmalı pie tadına yakın. Üstünde krem şantiyle birlikte daha zengin bir lezzete ulaşmış.

Bu kadar tatlının üstüne tuzlu birşeyler şart oluyor. Yine Cafe de Bekker’in kendi üretimi peynirli çubuklar imdadımıza yetişiyor.

Cafe de Bekker çok aşina olmadığımız tatlar üreten küçük ve şirin bir mekan. Şeker konusunda zorlayıcı olabiliyor ama gidenleri mutlu etmeden göndermeyeceği muhakkak. Fiyatlar makul, ürün başına 5-10 TL arasında değişiyor. Pazar günleri kapalı, diğer günler 10:00-17:30 saatleri arasında açık. Burayı keşfetmemi sağlayan arkadaşlarım Müjde ve Halil’e teşekkürler.

Cafe de Bekker

Çayyolu Mah. Yeni 8. Cadde Çayyolu Serpmeleri 40/E

Çayyolu Ankara

Telefon : 312 - 235 32 36

Foursquare : Cafe de Bekker

Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Cafe de Bekker