Yıllardır Ankara-Eskişehir yolunu kullanırım , uzun zamandır uğramadığım Muhteşem tesislerinin önünden geçerken karnımın açlığını da fırsat bilerek bir mola verdim. Yol kenarındaki tabelalarda alabalık , ballı-kaymaklı gözleme yazılarını görenler çoktur. İşte orası.
Oldukça salaş bir yer. Ben burayı bildim bileli dekorasyona , masa sandalyeye hiç harcama yapmamışlar.
Önce kiremit içinde kendi yapımları yoğurt geldi. Lezzetli bir yoğurt ama bu kap içinde mayalanmamış , sonrada aktarılmış , belli! Yine de kıvamı ve lezzeti iyi.
Daha önceleri olmayan , sonradan eklenen dövme sucuktan az miktarda istedim. Kayseri sucuğunun baharatlı lezzetine yakın ancak belki biraz fazla pişirilmesinin etkisiyle kuru ve sert bir yapısı var. İncecik köy ekmeği ve tulum peyniri işletmenin ikramı. Sıcacık ekmeğin arasına peynir konularak harika bir başlangıç yapılıyor.
Ve buraya özgü lezzetimiz ballı kaymaklı gözleme. Yakışır mı hiç diye sormayın , çok yakışıyor. Gözleme yufkadan değil , açma hamurdan ve lezzeti çok iyi. Bal ve kaymak ile birleşince harika olmuş. Ancak gözleme yumurtalı. Yani içinde yumurta parçaları var ve bal-kaymağa hiç yakışmamış. Bilsem yumurta yerine peynir olsun der , tatlı-tuzlu karışımlı çok daha değişik bir gözleme yerdim. Neyse , benden söylemesi , yumurtalı severim diyenler de çıkabilir. Gittiğiniz zaman aklınızda bulunsun.
Beypınarı Muhteşem tesisleri bu özgün lezzetiyle yıllardır süregelen bir işletme. Ve son yıllarda gitgide önünde duran araç sayısında artış olduğunu görüyorum.
Hesabım 10 TL. İçeride yer alan yöresel ürünler marketinde peynir çeşitleri ve hediyelik eşyalar bulmak mümkün. Ama salaşlık miktarı burada artıyor!!!
Beypınarı Muhteşem Tesisleri
Polatlı Sivrihisar Yolu
Sivrihisar’dan 5 km. önce
Sivrihisar Eskişehir
Telefon : 222 – 711 28 42
Ya bayılıyorum o gözlemeye Ankara da yapan yok mu?
oburcana teşekkür ediyoruz bizden ne isterseniz kargo ile gönderiyoruz kapıda ödeme yapabilirsiniz ballı kaymaklı gözleme dahil doğal köy ürünleri ne isterseniz siparişlerinizi bekliyoruz………………… 0222-711-2842
Bildiğim kadarıyla yok Ayça. En iyisi ve kolayı evde denemek!!!
Buranın tulum peyniri gerçekten harika ne zaman geçsem bir şeyler yemesem bile kesin peynir alıyorum. Hatta bizde bir ara uğradığımızda balık istedik ve yanında yoğurtta geldi enteresan, garsona sorduk yoğurtla birşey olmazmı diye balıklar taze olduğundan dolayı birşey olmaz dedi, doğru demiş çünkü halen balık yiyenler yaşıyor.
Şu balıkla yoğurt yenmez işine çok sinir oluyorum yahu!!! Balık bayatsa neyle yersen ye,yandın!!
Tazeyse de hiçbir şey olmaz!!
Geçen sene bende çok beğenmiştim. Birkaç gün önce tekrar geçtim. Tam bir hayal kırıklığına uğradım. Yoğurt tam mayalanmamıştı, Peynirli istedim, boş gözleşem geldi. Ve çok kötü bir gözlemeydi. Bitiremedim, bizden önce oturanlarında tabaklarındaki gözlemelerin yarısı bitmemişti, ordan anlamalıydık.
Ancak Kayseri usülü sucuk sever olarak, sucuğu halen güzel. Her geçişte o koca kangallardan bir-iki tane alırım. Bence Afyon sucuğundansa Eskişehir ve İnegöl deki yol kenarında satılan sucuklar çok daha güzel ve Kayseri usülüne yakın.
ev adresinizi verirseniz size muhteşem bir akşam yemegi göndermek istiyoruz yada yolunuz düşerse bekliyoruz muhteşeme çok özür dileriz ….
Yarın antalya dönüşü uğrayacağım insallah. İnş önceki hayal kırıklıklarını yaşamam. Yoksa aldığımız sucukla teselli buluruz.
Aydın,
sonucu bekliyorum
Selamlar
Oburcan
Sevgili Müşterilerimiz ; öncelikle yazmış olduğunuz yorumlarınızdan dolayı hepinize çok teşekkür ederiz . Muhteşem Tesisleri yılların verdiği bir tecrübeyle hizmetlerine son sürat devam etmektedir. Bütün ürünlerimiz doğal olup hepsi yöreseldir. Tesisler hakkındaki isteklerinizi yorumlarda paylasırsanız çok seviniriz. muhteşem tesisleri olarak hepinize hayırlı ramazanlar. tesislerden her gelip geçtiğinizde işiniz olmasa bile bikere uğrayın gözleme ve çayımızı ikram edelim öyle yola devam edin:)
Sayın yetkili,
Ankarada yaşıyorum.Geçen sene geçerken aldığım sucuğun tadı hala damağımda.Sucuk almak istiyorum.Ama sizin tesislerinize şu anda gelme imkanım yok. Acaba size parasını yollasam bana sucuk gönderme imkanınız var mı?Yanıtlarsanız sevinirim.
Kerim,
tesisle telefon yoluyla iletişime geçmeni tavsiye ederim. Burası doğru yer değil.
kerim bey tesislerimizi arayarak ulaşabilirsiniz kargo hizmetide mevcuttur alakanızdan dolayı teşekkur ederım
tel 7112842
dr cengiz bey dr diyorum dr yazmışsınız ama ben emin değilim sizin dr olduğunuza niye diye sorarsanız ben yıllardır oraya ailemle uğrarım ama emin olun sizin yalan söylediğiniz kanaatindeyim çünkü söylediğiniz hesap abartılı tek kişilik vaya 10 kişilik farketmiyo kişi başı hesap 10 tl yazıktır insanların ekmeğiyle oynamayın yorumlara bakın 10 tanede 1 tek siz şikayetcisiniz tahmin ediyorum siz dr değil faklı tesislerden olduğunuza inanıyorum …
tşk ederiz muhteşem tesisleri olarak bizim yazamadıklarımızı siz yazmışsınız çok tşk ediyoruz muhteşem tesisleri
cengiz bey buyrun
teşekkürler fatih bey
muhteşemde böyle bir olay kesinlikle olamaz müşteri beyenmemişse kesinlikle para alınmaz bence siz müşteri falan değilsiniz……………….
ben babamla her sivrihisara gittiğimizde muhteşem tesislerinde ballı gözleme yiyorum gercekten mükemmel bir tadı var saten insan önceden getirilenlerle bile doyuyor. Bamya çorbasıda süper
Ben yıllardır yurt içi seyahatlar yapıyorum ordan geçtiğim zaman muhakkak uğrarım burada yazdığınız seylerin hiç birine rastlamadım,evet biraz ısrar ediyorlar ::) bir şeyler satmak için ama sizin yazdığınız doktor bey inanın farkı bir yerdir.Siz oradan geçerken bir daha bakın ki insanları karalamayalım ve lezzetler inanın harika.
eskişehirden ankaraya giderken orada kamil koç otobüsleri mola veriyormu acaba:?
Seval,
açıkçası hangi firmalar mola veriyor bilmiyorum.Sorup öğrenmekte fayda var.
muhteşem tesislerini çok seviyorum orayı aile gibi görüyorum ikramları ballı gözleme kuzueti mantar sote köftesi haşlama eti çömlek yoğurtu harika ben çok begendim çok doğal biryer .
bir tanıdığım tavsiye etmişti sizden başka yapan varmı o cıvarda gözlemeyi yerken bir et geliyor diyordu tanış kişi kayboldu yerinizin tarifini yaparmısınız en son geçtiğimde yolun sağında ank.yönü oramı muh.tes. slm.
Muteşemin muhteşem sucuğu ile kıyaslanacak sucuk henüz hiç bir yer de yok. Eskiden afyon kasaplarının manda sucuğu çok daha iyi idi ama şimdi fabrikasyon ısıl işlem görmüş et ürünlerini muhteşem ile kıyaslamayın. Tam şu an Bacanak Muhteşem de mola vermiş durumda ve sucuk alıyor.
Ballı gözlemesini de ihmal etmeyecektir eminim.
Oğlumuz 1 aydır Kütahya’da asker ve hafta sonları ziyarete gidiyoruz. Yolculuğun en güzel tarafı dönüşte Muhteşem’de verdiğimiz molalar. İlk gittiğimizde aç değildik ve sadece 2 çay istemiştik, müessesenin ikramı diye ballı gözleme getirdiler ve para almadılar. İkinci sefer 2 ballı gözleme 2 çay istedik, yanında yoğurt, tulum peyniri ve gözleme ikram ettiler. Fiyatlar da çok ucuz, her hafta sonu abonesi olduk artık.
Eskişehir’de neler varmış acep diyerekten oburcan’a bir takılayım dedim karşıma bizim muhteşem çıktı: YAW BEN BURANIN HASTASIYAM !!!
inanılmaz ve adına layık MUHTEŞEM bir yer… salaş demek kifayet etmez, SALAŞ-ÖTESİ bir yer… ama bir o derece de sıcak ve sempatik…
burayı ilk olarak 10 yıl kadar önce bir Nisan ayında, bir arkadaşla birlikte, bir Denizli seyahatinden Ankara’ya dönerken keşfettik… o gözlemeye bayıldık, bayıldık, tekrar tekrar bayıldık…
ben yöresel ürünleri incelemeyi ve bunlara para dökmeyi çok severim… epey bir şeyler aldığımı hatırlıyorum ama bunların arasında almış olduğum kekik kokulu bir bal vardı ki, enfesti…
daha sonra buradan yine geçtiğimde özellikle bunu aradım ve “abi o bal her zaman olmaz ki, mevsiminde uğraman lazım” türü bir cevap aldım… doğruluk ve dürüstlük kokan bir esnaflık anlayışı; o gün benim elime ne tutuştursalar parasını verip yoluma devam ederdim, ama yapmadılar…
gel zaman, git zaman, Ankara’ya Eskişehir güzergahından girip de buraya uğrak verdiğim hiç bir zaman memnuniyetsizlik yaşamadım, çeşitli imkansızlıklar nedeniyle uğrayamadığım zamanlarda ise içimde hep bir eksiklik, bir burkuntu hissettim…
buradaki gözlemenin benzerini hiç bir yerde yediğimi, o tadı alabildiğimi sanıyorum, hatırlamıyorum… alabalığın ise vasat kaldığını ifade etmek lazım… burada bilenlerce öve öve bitirilememiş sucuk olayını ise nasıl atlamışım, o kadar uğradığım halde elemanlar da niye hiç önermemiş, bilemiyorum; artık bundan sonraki ilk ziyaretimde diyelim…
dün ordaydım kusura bakılmasın ama tam hayal kırıklığı yarattı bende. heryer sinek tabaklarda lekeler o kadar büyük tesis deniyo ama hijyen yok bende önce temizlik sonra lezzet
(
Aysun,
son zamanlarda tesisten şikayetler arttı. Güncel bilgi ve yorum için teşekkürler. Gtmeyi düşünenler senin yorumunu da dikkate alacaklardır.
Selamlar
Oburcan