Monthly Archives: Nisan 2012

TATARAŞ ÇİBÖREK – ANKARA

Posted on 30 Nisan 2012 by oburcan

Sanırım Tataraş Çibörek gidilecekler listemde en uzun bekleyen yer oldu. Bir zamanlar okurlarımdan biri tavsiye etmişti. 2 yıl kadar bekledi ve sonunda haftasonu gitmeyi başardım. Ve bunca zaman gitmemekle neler kaybettiğimi üzülerek gördüm. Tataraş Çibörek isminden de anlaşıldğı gibi Tatar … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Uncategorized | 6 Comments

KARAKEDİ BOZACISI – ESKİŞEHİR – ÜMİT CİNTOSUN

Posted on 28 Nisan 2012 by oburcan

Hesapta Kars hakkında yazmak vardı ama ani bir iş gezisi (bir memur olarak hep bu sözü söylemeyi bekledim) nedeniyle önce Ankara sonra Eskişehir’e gitmek zorunda kaldım. Yediğim köfteler güzeldi (her ne kadar o köftelere o ekmeklerin yakışmadığını düşünsem de) ama … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Eskişehir | Leave a comment

ALTINSARAY – KAYSERİ

Posted on 26 Nisan 2012 by oburcan

Baştan uyarıyorum : Birazdan Görecekleriniz Sağlığınıza Zarar Verebilir!! Kayseri seyahatimde arkadaşım Gökhan Özsoy ile görüştük. Bana bir müjde verdi ve daha önce hiç duymadığım pöç yiyeceğimizi söyledi. Şehir merkezinde SSK ve YKM’nin karşı tarafında bir arada olan Altınsaray etseverlerin mabedi … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in et, kayseri, kebap | 5 Comments

SUNA’NIN YERİ – İSTANBUL

Posted on 24 Nisan 2012 by oburcan

Harika bir ilkbahar günü, güneşli bir akşamüstü, boğazın en güzel yerlerinden biri, ve arkadaşım S.E. ile Suna’nın Yeri.  Kandilli iskelesinde yer alan Suna’nın Yeri müdavimleri olan bir mekan. Eşsiz konumu, sade mezeleri ve taze balıklarıyla her daim dolu. 

Email
Share
Pin It
Posted in balık, istanbul | 11 Comments

BUZBAĞ İLE “EFSANE GURMELERİNİ ARIYOR” ANKARA’DA BAŞLIYOR

Posted on 09 Nisan 2012 by oburcan

  Yeni bir deneyime hazır mısınız? Buzbağ ile “Efsane Gurmelerini Arıyor” üçüncü kez başlıyor Anadolu’nun efsane şarabı Buzbağ tarafından düzenlenen “Efsane Gurmelerini Arıyor” lezzet yarışması üçüncü kez başlıyor. 6000 yıl önce ilk kez Doğu Anadolu’da başladığı bilinen şarap kültürünü, günümüz … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Uncategorized | Leave a comment

KÖFTECİ HACI – ANKARA

Posted on 07 Nisan 2012 by oburcan

Oruç Yılmaz rehberliğinde Ostim keşiflerimize devam ediyoruz. Daha önce Meşhur Kanatçı Yayla Piknik , Tek İnegöl Köftecisi ve Aydın Market gibi çok başarılı keşiflere imza atan Oruç çizgisini bozmadan devam ediyor. Böyle devam etmesini diliyoruz. Sağol Oruç , keşfine sağlık … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, et, köfte | 10 Comments

BAYRAMOĞLU DÖNER – İSTANBUL

Posted on 05 Nisan 2012 by oburcan

Döner dediğimiz lezzet fırtınasının en güzel örneklerini Ankara’da ve değişik illerde denemiş, bir kısmını bu satırlarda paylaşmış olan Oburcan, İstanbul seyahatinde Öbürcan’ın tavsiyesiyle şehrin en meşhur dönercilerinden olan olan Bayramoğlu’nu denemeye karar verdi. Bayramoğlu Döner yaklaşık 10 yıldır Kavacık’ta. Ufak … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in döner, istanbul | 8 Comments

KEBAPKAR ANTEP MUTFAĞI – ANKARA – BORA ÜNAL

Posted on 04 Nisan 2012 by oburcan

Bir süredir canım fena halde Antep yemekleri istediği için Ankara’daki her seçeneği değerlendirmeye çalıştım. Kaldı ki pek fazla seçenek yoktu. Araştırmalarım sonucunda Kebapkar bu konuda öne çıktı. Gelelim mekana, konum olarak oldukça merkezi, Çukurambar’da ana caddede bulunuyor. Mado’nun tam karşısında. … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, et, kebap | 11 Comments