Monthly Archives: Aralık 2011

2011′İN İLK 11′İ

Posted on 31 Aralık 2011 by oburcan

Yılın son günü, geçen 1 yılın muhasebesini yapmak adettendir diye 2011 yazılarına bir göz attım. Ve en sevdiğim, bende iz bırakan yerlerin listesini yaptım. Sıralama rasgele yapılmıştır. Yazıları görmek için isimlerin üstüne tıklayınız. Bu vesile herkesin yeni yılını kutlar, 2012′nin … Continue reading →

Email
Share
Posted in Uncategorized | 5 Comments

BİZİM KEBAP TURAN CANSU – ANKARA

Posted on 29 Aralık 2011 by oburcan

Oltu kebabın bende ayrı bir yeri vardır. Bu müthiş lezzetle Ankara’da tanıştıktan sonra  Erzurum’da da yeme şansım oldu. Her defasında artan bir performans ve iştahla yemeye devam ettim Ankara’da bulunan 10 civarında cağ kebapçıların çoğunda yedim. Methini çok duymama rağmen Bizim … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, Cağ Kebabı, et | 3 Comments

AĞAÇALTI – KAYSERİ

Posted on 25 Aralık 2011 by oburcan

Ağaçaltı, Kayseri’de en sevdiğim yerlerin başında gelir. Zaman zaman yazdığım gibi, tek ürün satan yerleri severim. Yaşayabilmek için yaptıkları o tek yemeği çok iyi yapmaları gerekir. Hele ki uzun yıllardan gelen bir işletmeyse, Ağaçaltı gibi, 15 yıllık, orada kesin iş vardır! … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in et, kayseri | 7 Comments

TİRİTÇİ SERVET – ELMADAĞ – ANKARA

Posted on 24 Aralık 2011 by oburcan

Tirit tam bir Anadolu yemeği. Baktığınızda yurdumuzun her bölgesinde tiridiyle anılan bir yerler olduğunu görceksiniz. Tarifler de yaklaşık olarak birbirine benzese de fırsatım olsa hepsine gider, ayrı ayrı tadına bakardım. Lakin en yakınımızda Elmadağ var. Kuzen Alper’in uzun zaman önce … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, et, köfte | 8 Comments

ŞİŞÇİ RAMAZAN – ANTALYA

Posted on 18 Aralık 2011 by oburcan

Antalya’da nerede yemek yenmeli konusunda araştırma yapınca gerek arkadaşlarım gerekse Google bana aynı adresi gösterdi : Şişçi Ramazan. Iphone’un harita programı sayesinde şehri hiç bilmememe rağmen elimle koymuş gibi buldum. Şişçi Ramazan 1970 yılında başlamış. Kendisi Korkuteli ilçesinden. 1989′da şu an … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Antalya, döner, et, köfte | 8 Comments

THE MARMARA ANTALYA HOTEL – ANTALYA

Posted on 18 Aralık 2011 by oburcan

Antalya Lara’da yer alan The Marmara Antalya, ilgi çekici tasarımıyla bakışları üstünde toplayan bir otel. Bir de muhteşem deniz manzarası, şehir merkezinden ve havaalanından kolay ulaşımı da eklenince iş ve tatillerde kullanılacabilecek çok iyi bir alternatif olarak ortaya çıkıyor. 2 binadan oluşan otelin ana binası … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Antalya, hotel | 2 Comments

MUTFAK BRASSERIE – ANKARA

Posted on 13 Aralık 2011 by oburcan

Çayyolu’nda Atapark’ın çaprazında yer alan boş alanda ilk önce Marmelatte kurulmuştu. İç kısmını çok iyi hatırlamamakla birlikte bahçesini severdim. Yaz aylarında çimlerin üstüne yerleştirilmiş masalarda yediğimiz yemekleri hala hatırlarım. 2011 yazında aynı yerde oldukça büyük değişikliklerle Mutfak Brasserie açıldı. Konsept, … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, brunch, burger, café, et, kahvaltı, pizza | 9 Comments

CAN BALIK – ANKARA

Posted on 10 Aralık 2011 by oburcan

Benim çok sevdiğim ve ne zaman Ankara’da bir balık mekanı yazsam kullandığım bir söz vardır : balığın iyisi Ankara’da yenir. Her ne kadar bu sözü yazmamın ardından İstanbullu dostların yazılı ve sözlü tacizlerine maruz kalsam da yazmaya devam edeceğim İşin şakası … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, balık | 22 Comments

TEPPANYAKI ALATURKA – ANKARA

Posted on 04 Aralık 2011 by oburcan

Aralık ayı içinde Çukurambar’da açılacak olan Teppanyaki Alaturka özgün tarzıyla Ankara’nın önemli mekanlarından bir tanesi olacak gibi görünüyor. Henüz açılmadan yapılmaya başlanan sosyal medya aktiviteleri ile bu alanda bir ilki gerçekleştiriyor ve yenilikçi yaklaşımını gösteriyor. Bu bağlamda bazı blog yazarları … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, çin, et, japon | 17 Comments