Monthly Archives: Kasım 2011

İŞTAH KEBAP SALONU – ADANA

Posted on 27 Kasım 2011 by oburcan

Adana’da bulunan arkadaşım T’nin şiddetle tavsiye ettiği yer İştah kebap salonuydu. Öğle yemeği için başka bir alternatif sunmadı bana. Saat 3 civarında kapandığı için elimizi çabuk tutmamız gerektiğini de söyledi. Birlikte şehir merkezinde, bilinen adıyla kunduracılar çarşısına yakın yerde bulunan … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Adana, et, kebap | 7 Comments

GAZİANTEPLİ RECEP USTA – ADANA

Posted on 20 Kasım 2011 by oburcan

Bu yılın son Adana seyahati. Uçaktan iner inmez Adana konusunda uzman kardeşimiz Semih’i aradım ve ilk tavsiyesi olan Recep Usta’nın tarifini alarak yola düştüm. Recep Usta 1985′ten beri aynı yerde. Küçük bir mekanda başlamış, zaman içinde büyütmüş. Girişte sol tarafta ocak … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Adana, et, kebap | 6 Comments

KAYMAKÇI PANDO – İSTANBUL

Posted on 19 Kasım 2011 by oburcan

İsmini duyup fotoğrafını gördüğüm ilk andan beri gitmeyi planladığım Pando, nam-ı diğer Bulgar’ın kuruluş tarihi 1895. Pando’nun mandıracı olan babası başlamış, Pando ve eşi ilerlemiş yaşlarına rağmen küçük işletmelerinde devam ediyorlar. Beşiktaş çarşısında kartal heykelinin sol tarafında bulunan Pando manda kaymağı … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in istanbul, kahvaltı | 10 Comments

CEVİZLİBAĞ – BEYPAZARI – ANKARA

Posted on 06 Kasım 2011 by oburcan

Biliyorum, biraz geç kalmış bir yazı ama yine de zamanlaması iyi. Bayram ziyaretlerini bitirenler etrafta gidecek yer bakacaklar ve Ankaralılar’ın ilk alternatifi Beypazarı olacak. Bu sebeple okuyanlara da bir faydamız olsun isterim. Eylül ayının ilk haftasında Beypazarı’nda yapılan Beypazarı ve … Continue reading →

Email
Share
Pin It
Posted in Ankara, baklava, dolma, et, Meraklısına gezi notları, Türk mutfağı | 1 Comment