Monthly Archives: Eylül 2009

PİDEMİZ – ANKARA

Posted on 30 Eylül 2009 by OBURCAN

Pide konusunda iş Karadeniz pidesine gelince akan sular durur.İyi bir Karadeniz pidesi gibisi yoktur.Açıkçası Ankara bu konuda çok şanslı değil.Karadeniz pidesi yaptığını iddia eden birçok yerde yedim ancak özlenen lezzeti bulamadım.Bugün de bu konuda faaliyet gösteren Pidemiz’in Cepa şubesindeyiz.Her ne … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara, pide | Leave a comment

BOLU MANGAL KEYFİ – ANKARA

Posted on 28 Eylül 2009 by OBURCAN

Son zamanlarda Ankara’nın her köşesinde açılmaya başlayan Bolu mangalcılarının neden bu kadar çabuk türediğini merak ediyordum.Dün akşamüstü eşimle birlikte Balgat’taki Bolu Mangal Keyfi’nin önünden geçerken burayı bize övgüyle anlatan kuzen Alper’i aradık ve tekrar onayını aldıktan sonra içeri girdik. Pazar … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara, et | Leave a comment

URFA EYVAN SOFRASI – ANKARA

Posted on 22 Eylül 2009 by OBURCAN

Hoşdere Caddesi’nin girişinde 1-2 ay önce açılan Eyvan Sofrası ne zaman önünden geçsem bahçesindeki kalabalıkla ilgimi çekiyordu.Açıkçası daha önce ismini duyduğum bir yer değildi.Ama bu kalabalığın vardır bir hikmeti dedim ve Cumartesi günü içeri adım attım.İçerisi çok ferah,dekorasyon fena değil.Menü … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara, et, iskender, kebap, Türk mutfağı | 3 Comments

HACIBEY İSKENDER – ANKARA

Posted on 22 Eylül 2009 by OBURCAN

Yine bir iftar yemeği.Bu defa Ankara’nın en eski iskendercilerinden birindeyiz ,Hacıbey’in Oran şubesinde. İftar yemeklerinin kendine has bir telaşı olur ve ben buna bayılırım.Herkes biraraya gelir,masa her zaman kalabalıktır.İftar saati yaklaştıkça saatlere bakılır.İftara yakın saatte trafikte değilseniz sizden iyisi yoktur.Eğer … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara | 1 Comment

MURAT USTA’NIN YERİ – ANKARA

Posted on 22 Eylül 2009 by OBURCAN

Her Pazar çoğu Ankara’lı bruch telaşına düşer.Acaba nereye gitsek? Şöyle açık hava olsa da temiz hava alsak , yeşillik olsa falan filan. Malum Ankara’da deniz ve boğaz olmadığı için deniz manzaralı yer bulmakta sıkıntı çekiyoruz Hemen herkesin ilk aklına gelen … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara, gözleme, kahvaltı | 3 Comments

ŞENÇAM KÖFTECİSİ – ANKARA

Posted on 21 Eylül 2009 by OBURCAN

Şençam , Ankara’nın tarihi köftecilerindendir.Genelde herkes Atatürk Orman Çiftliği’ndeki yeriyle bilir ancak son yılların trendine ayak uydurarak şube sayısını artırmış ve alışveriş merkezi ağırlıklı büyümeye geçmiştir.Biz Armada Şençam’ı deneyelim dedik.Girişte yer alan salata açık büfesi pek cazip görünmedi.Ayrıca köfteciye gelip … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara, köfte | Leave a comment

ZEYNEL İNEGÖL KÖFTECİSİ – ANKARA

Posted on 18 Eylül 2009 by OBURCAN

Mevzu İnegöl köfte olunca birçoğumuzda akan sular durur.Köfte güzeldir ama İnegöl köfte başka güzel oluyor.Bir de bu İnegöl bu konunun en başarılılarından biri olan Zeynel’in ise tadından yenmez olur.Zeynel’i uzun yıllardır bilirim,İnegöl’ün girişinde yolun sağ tarafında en iyi mola yeridir,Ankara’dan … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara, köfte | Leave a comment

GÜLHAN PİDE – SAMSUN

Posted on 16 Eylül 2009 by OBURCAN

Samsun’a gidip pide yememek olmaz.Kime sorsanız size söyleyeceği ilk adres Gülhan pidedir.Bafra yolu üzerinde meşhur olan Gülhan pide , yakın zamanda Yeşilyurt AVM’nin içinde şubesini de faaliyete geçirdi.Samsun seyahatimde Bafra yolu 17. km.de bulunan merkezine gidecek zamanım olmadığı için Yeşilyurt’ta … Continue reading →

Email
Share
Posted in pide, Samsun | Leave a comment

KÖRFEZ KÖFTE – TRABZON

Posted on 16 Eylül 2009 by OBURCAN

Balık sezonunun başladığı ilk günlerde Trabzon seyahatimiz vardı.Buraya gelince geleneksel olarak Akçaabat köfte ve balıktan başka bir şey yemiyorum.Daha önce 1 defa gittiğim Körfez köfte aklımda yer etmiş mekanlardan biriydi.Şimdi tam sırasıdır diye düşündüm.Körfez Köfte Akçaabat’ta denizin kıyısında yer alır.Yer … Continue reading →

Email
Share
Posted in balık, köfte, Trabzon | Leave a comment

İNANÇ KARDEŞLER MENEMEN – SAMSUN

Posted on 14 Eylül 2009 by OBURCAN

Samsun’a 40 km. kala Çakallı mevkiine daha önce menemen için uğramıştık ve hatırlarsınız tadı damağımızda kalmıştı. 2. defa Çakallı’dayız.Bu defa İnanç Kardeşler’de. Bazıları buranın neden bu kadar ünlü olduğunu merak edebilirler,onlara sadece gelip burada menemen yemelerini tavsiye edebilirim.Yemeyen bilemez.Zaman zaman … Continue reading →

Email
Share
Posted in menemen, Samsun | 2 Comments