Monthly Archives: Nisan 2009

KÖFTECİ KOCA USTA – ESKİŞEHİR

Posted on 26 Nisan 2009 by OBURCAN

Eskişehir turumuza devam ediyoruz. Eskişehir’in köftecilerinin en eski ve ünlülerinden bir tanesi olan Koca Usta’dayız. Koca Usta , tren garı bölgesinde yer almakta olup , 1955′te İlyas Kök tarafından kurulmuş ve günümüze kadar başarıyla gelmiş. Artık 3. kuşak olan Erol … Continue reading →

Email
Share
Posted in Eskişehir, köfte | 3 Comments

ÇİBÖREK EVİ – ESKİŞEHİR

Posted on 19 Nisan 2009 by OBURCAN

Eskişehir benim için hep şaşırtıcı bir kent olmuştur. Burayı hiç bilmeyen birisi bile şehirde 1 saat dolaşsa size söyleyeceği ilk şey üniversitenin etkisi ve öğrenci nüfusu olacaktır. Benim kastettiğim şey tam olarak bu değil. Eskişehir’in aynı zamanda çok geniş bir … Continue reading →

Email
Share
Posted in çiğbörek, Eskişehir, köfte | 7 Comments

ÇEŞNİ KONAĞI – 2. BÖLÜM

Posted on 13 Nisan 2009 by OBURCAN

Az sonra göreceğiniz resimler %100 orijinaldir dostlar,sakın monitörünüzün ayarlarıyla oynamayınız. Veya photoshop hilesi falan gibi düşüncelere de kapılmayınız lütfen. Ankara’da mekanlar bitti , Oburcan 2. tura başladı diye düşünenleriniz olursa da teessüf ederim , alakası yok. Geçtiğimiz Cuma akşamı kalabalık … Continue reading →

Email
Share
Posted in Uncategorized | 7 Comments

BUTCHA STEAK HOUSE – ANKARA

Posted on 05 Nisan 2009 by OBURCAN

En sonunda Ankara beklediği ete kavuştu dostlar , hepimizin gözü aydın. Efendim sözünü ettiğimiz bu et kuru yaşlandırılmış sığır etidir(dry aged beef). Bu lezzeti tattığımız restorana girmeden önce kuru yaşlandırma olayına biraz değinmek istiyorum , çünkü bu kadar parayı neden … Continue reading →

Email
Share
Posted in Ankara, et | 11 Comments